通常殻剥きが手間なエビですが、こちらは胴体の部分は殻を剥いてパン粉をつけていますので久米島で育った車海老のフライをご家庭で簡単に作っていただけます。
また、真っすぐ揚げるのはなかなかコツがいりますが、こちらは揚げた際に真っ直ぐに仕上がるように竹串に刺してありますのでレストランさながらのエビフライが仕上がります。尚、揚げた後に竹串を抜いてください。
凍ったままの状態で、170℃の油で約3分半程度揚げて完成です。
ソースやタルタルなどお好みで召し上がっていただいて構わないんですが、頭付きですので、お好みで頭ごとひと口目はそのままガブリで。エビそのものの味をお楽しみください。
特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。