沖縄や鹿児島、宮崎などで栽培されている国産マンゴーのほとんどがこのアーウィン種のマンゴーです。 果実は350～500g前後の卵形で、果皮がリンゴのように真っ赤に。オレンジ色の果肉は多汁でほどよい酸味と濃厚な甘さ、とろけるような食感が人気です。自然落下の直前に収穫するものもありますが、自然落下させた「完熟マンゴー」は栄養が行き届いていて高級品とされます。
豊かな甘みと香りがあり、そのままでもおいしく食べられます。
また、その独特な味わいを生かし、ほかの食材と組み合わせてマンゴースイーツとして食べるのもおすすめです。
優品の為、形、サイズ、色味に偏りがありご家庭用でご案内しております。
マンゴーは冷やしてしまうと熟成が止まってしまいます。収穫した日を含めて約３日目が完熟になると言われています。熟成が進んでくると、アップルマンゴーの赤みが濃くなり表面に光沢が出てきて、果実全体が柔らかくなります。そうなると食べごろです！冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
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