＊なぎいろの元祖 首里味噌ラフテー＊ 令和３年　那覇市長賞１００周年　 【那覇市長賞　最優秀賞】を受賞いたしました！ 首里城再建を見守る店がつくる 首里 東道Dining名物「なぎいろの元祖 首里味噌ラフテー」 お店の味が、そのままご家庭でお楽しみいただけます。 ■材料は沖縄県産。常に最高の味を追求。 伝統料理は使用する調味料も限られるため、素材や作り方がそのまま美味しさを左右します。 沖縄県産豚の三枚肉。元琉球王家御用達「玉那覇味噌醤油」の味噌。当店が独自にブレンドした首里3酒造所の泡盛。 沖縄県産の素材の中から選りすぐりの材料を吟味し使用しています。 製法は昔ながらの手づくり。ひとつひとつの調理工程を丁寧に行い、約3日間かけてじっくり仕上げていきます。もちろん添加物は一切使用していません。 まろやかな味噌の香りとコク、天然かつおだしのうまみ、そして泡盛の芳醇な香りと風味が幾重にも織りなす深い味わい。 首里の宮廷料理を源流とする本格的な琉球料理をぜひご家庭でお楽しみください。 ■三度おいしい!首里東道Dining から新しい食べ方をご提案 国産の最高級わさび、国産刻み海苔をお付けした”３度おいしい”新しい食べ方のご提案。 旨味が凝縮された豚肉と味噌だれを、楽しみながら最後までご堪能いただけます。 【お召し上がり方】 お召し上がり方もとっても簡単。 ご家庭で自然解凍した後、パックごと温めるだけ。 手間暇かかる本格的な琉球料理をいつでもお手軽にお楽しみいただけます。 「製造地　那覇市」 事業者名：首里東道Dining@なぎいろ 連絡先：098-975-7832