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琉球料理セット 首里御膳2人前セット

簡単調理でお召し上がりいただける本格琉球料理セットです! 「首里御膳」は首里城を一望できる店「首里 東道 Dining」で人気の琉球料理3品をセットにしています。沖縄県内から選りすぐりの食材を集め、首里の食文化や歴史を感じさせる昔ながらの調理法で丁寧にお作りしています。 なぎいろの商品は、命薬という沖縄の昔からの食の考え方を基本にしており、製造過程において化学調味料や保存料は使用していません。 お店の味をそのまま安全にお届けするため急速冷凍真空パックを採用しています。 急速冷凍真空パックは、食品の乾燥・酸化を防ぐことができ、冷凍焼けや霜の発生を防いで長期保存が可能。 レトルトパックとは違い、風味や旨味が出来立てのまま。 電子レンジで温めるだけでレストランと同じ美味しさがご家庭でも楽しめます。 首里の味をぜひご自宅でお楽しみください。 [製造地]那覇市 事業者名:首里東道Dining@なぎいろ 連絡先:098-975-7832

5,400ポイント
(18,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
琉球料理セット ◆クーブイリチー200g、元祖 首里味噌ラフテー155g、クファジューシーの素(具180g、汁174g) 首里城正殿と同じ弁柄色のギフトパッケージでお届けいたします。 【原材料名】 【西表島産黒糖使用のオリジナル クーブイリチー 】 豚骨(沖縄県産)、昆布(北海道産)、豚肉(沖縄県産)、かまぼこ(沖縄県産)、しいたけ(国産)、三温糖、黒糖(沖縄県産)、丸大豆しょう油(国産)、泡盛(沖縄県産)、みりん(国産)、ラード(国産)、(一部に豚肉・大豆を含む) 【柔らかく煮込んだ 元祖 首里味噌ラフテー 】 豚肉(沖縄県産)、泡盛、味噌(沖縄県産)、三温糖、かつお節(国産)、(一部に豚肉・大豆を含む) 【首里の味 沖縄県産きくらげ入り クファジューシーの素 】 豚骨(沖縄県産)、豚肉(沖縄県産)、にんじん(国産)、しいたけ(国産)、きくらげ(沖縄県産)、丸大豆しょう油(国産)、泡盛(沖縄県産)、みりん、食塩、(一部に豚肉・大豆を含む)

簡単調理でお召し上がりいただける本格琉球料理セットです! 「首里御膳」は首里城を一望できる店「首里 東道 Dining」で人気の琉球料理3品をセットにしています。沖縄県内から選りすぐりの食材を集め、首里の食文化や歴史を感じさせる昔ながらの調理法で丁寧にお作りしています。 なぎいろの商品は、命薬という沖縄の昔からの食の考え方を基本にしており、製造過程において化学調味料や保存料は使用していません。 お店の味をそのまま安全にお届けするため急速冷凍真空パックを採用しています。 急速冷凍真空パックは、食品の乾燥・酸化を防ぐことができ、冷凍焼けや霜の発生を防いで長期保存が可能。 レトルトパックとは違い、風味や旨味が出来立てのまま。 電子レンジで温めるだけでレストランと同じ美味しさがご家庭でも楽しめます。 首里の味をぜひご自宅でお楽しみください。 [製造地]那覇市 事業者名:首里東道Dining@なぎいろ 連絡先:098-975-7832

5,400ポイント
(18,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
琉球料理セット ◆クーブイリチー200g、元祖 首里味噌ラフテー155g、クファジューシーの素(具180g、汁174g) 首里城正殿と同じ弁柄色のギフトパッケージでお届けいたします。 【原材料名】 【西表島産黒糖使用のオリジナル クーブイリチー 】 豚骨(沖縄県産)、昆布(北海道産)、豚肉(沖縄県産)、かまぼこ(沖縄県産)、しいたけ(国産)、三温糖、黒糖(沖縄県産)、丸大豆しょう油(国産)、泡盛(沖縄県産)、みりん(国産)、ラード(国産)、(一部に豚肉・大豆を含む) 【柔らかく煮込んだ 元祖 首里味噌ラフテー 】 豚肉(沖縄県産)、泡盛、味噌(沖縄県産)、三温糖、かつお節(国産)、(一部に豚肉・大豆を含む) 【首里の味 沖縄県産きくらげ入り クファジューシーの素 】 豚骨(沖縄県産)、豚肉(沖縄県産)、にんじん(国産)、しいたけ(国産)、きくらげ(沖縄県産)、丸大豆しょう油(国産)、泡盛(沖縄県産)、みりん、食塩、(一部に豚肉・大豆を含む)
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【オリジナルクーブイリチー】

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「首里 東道 Dining」のクーブイリチーは、お客様がおかわりされるという伝説の料理です。
素材それぞれの旨味とコクを引き出し、味に奥行きを持たせました。
かまぼこは、創業大正8年の沖縄県糸満市の老舗「西南門小(にしへーじょうぐゎー)カマボコ屋」の白かまぼこを使用しています。
本来、赤かまぼこを使用しますが、着色料の色落ちを防ぐために白かまぼこを採用しています。

【首里の味 クファジューシーの素】

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クファジューシーは、沖縄の炊き込みご飯です。
首里では昔からきくらげをクファジューシーや様々な料理に用いてきました。
なぎいろのクファジューシーは、沖縄県産きくらげと国産刻み昆布を使用しています。
なぎいろのきくらげは一般的なものに比べ大振りで厚みがあり、プルプルとした食感と食物繊維などが多く栄養も豊富と言われている沖縄県産きくらげを使用しています。

【なぎいろの元祖 首里味噌ラフテー】 

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沖縄県産豚の三枚肉を首里味噌とたっぷりの泡盛を昔ながらの製法で約3日間かけてじっくり煮込んでいるため、箸でほぐせるほど柔らかいラフテーです。

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元琉球王家御用達の玉那覇味噌醤油の首里みそや、首里3酒造所の泡盛を使用した琉球王朝の歴史を味わえる一品です。
食材ひとつひとつの良さを100%活かせるように無添加で仕上げた、首里 東道Diningの人気の名物料理です。

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