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【10744】デミグラスハンバーグ(2個)と5時間煮込んだ手羽元のコンフィ(計12本・4本×3袋)【Food&SpiceSoerwCoco】

【洋食屋サザンクロスのデミグラスハンバーグ】 大崎町の老舗洋食店「サザンクロス」は注文の7割ほどがハンバーグ。 地元出身者が帰省の際には必ず寄りたいハンバーグの人気店です。 1週間ほどかけて作るデミグラスソースと「優美豚」使用のハンバーグは絶品です。 かごしま黒豚のブランド六白黒豚「優美豚」使用。 地下90メートルからミネラル豊富な地下水と土着菌を使ったこだわりのエサで育てられた黒豚はやわらかくしっとりとした旨味があります。 お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。 サザンクロス 店主 【お箸で切れる柔らかさ 5時間煮込んだ手羽元のコンフィ】 大隅半島産の新鮮な野菜を使い、副菜を中心に全て手作りの惣菜店SoerwCoco 鹿児島県大隅地方で育った鶏の手羽元を、自ら開発したミックススパイスを使いじっくりと5時間かけ加熱調理。 とても柔らかくお箸でほぐせるので、お子様も喜んで食べてくれると好評。 保存料・着色料などは未使用。 No1.コレイチスパイスは、桜島の火山をイメージした鮮やかな色合いと食欲をそそる風味が特徴の、これ1つで味付けが完成するスパイスです。 お子様も食べれるよう辛味のないパプリカパウダーを使いマグマをイメージした色合いにしました。 【お召し上がり方】 鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止め、袋のまま余熱で10分温める。 コンフィとは、フランス語で「保存する」という意味。 冷凍庫にストックできるので、明日、明後日の常備おかずとしてもおすすめです。 煮込んだときに出るスープは、濃厚な鶏のエキス。 バケットを浸したり、野菜スープにお使いいただくと、コクのあるスープになります。 ・デミグラスハンバーグ ※冷凍ですので湯煎などで温めてからお召し上がりください。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・デミグラスハンバーグ:2個 ・手羽元のコンフィ(プレーン) :4本×3袋

【洋食屋サザンクロスのデミグラスハンバーグ】 大崎町の老舗洋食店「サザンクロス」は注文の7割ほどがハンバーグ。 地元出身者が帰省の際には必ず寄りたいハンバーグの人気店です。 1週間ほどかけて作るデミグラスソースと「優美豚」使用のハンバーグは絶品です。 かごしま黒豚のブランド六白黒豚「優美豚」使用。 地下90メートルからミネラル豊富な地下水と土着菌を使ったこだわりのエサで育てられた黒豚はやわらかくしっとりとした旨味があります。 お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。 サザンクロス 店主 【お箸で切れる柔らかさ 5時間煮込んだ手羽元のコンフィ】 大隅半島産の新鮮な野菜を使い、副菜を中心に全て手作りの惣菜店SoerwCoco 鹿児島県大隅地方で育った鶏の手羽元を、自ら開発したミックススパイスを使いじっくりと5時間かけ加熱調理。 とても柔らかくお箸でほぐせるので、お子様も喜んで食べてくれると好評。 保存料・着色料などは未使用。 No1.コレイチスパイスは、桜島の火山をイメージした鮮やかな色合いと食欲をそそる風味が特徴の、これ1つで味付けが完成するスパイスです。 お子様も食べれるよう辛味のないパプリカパウダーを使いマグマをイメージした色合いにしました。 【お召し上がり方】 鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止め、袋のまま余熱で10分温める。 コンフィとは、フランス語で「保存する」という意味。 冷凍庫にストックできるので、明日、明後日の常備おかずとしてもおすすめです。 煮込んだときに出るスープは、濃厚な鶏のエキス。 バケットを浸したり、野菜スープにお使いいただくと、コクのあるスープになります。 ・デミグラスハンバーグ ※冷凍ですので湯煎などで温めてからお召し上がりください。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・デミグラスハンバーグ:2個 ・手羽元のコンフィ(プレーン) :4本×3袋
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老舗洋食屋×東串良町の惣菜店

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おいしくお召し上がりいただくために

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①調理前日に冷蔵庫にもどして解凍してください(冷凍でお届けします)。
②大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、火にかけます。
③沸騰したら火を止め、真空袋のまま鍋に入れ、ふたをして10分ほど余熱で温めます。
④開封してお皿に盛りつけたら完成です。

Food & Spice Soerw Coco

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令和2年、小さな町に、新たなお店がOPENしました。
外観もさることながら、お店に入ると思わず店内を見まわしてしまうほど、ひとつひとつのアイテムにもこだわりが。
よく見ると、ほとんどのアイテムが新しくないもの。
まだまだ利用できるものの良さを最大限に生かした内装の店内に並ぶお惣菜やお菓子は、
お客様を心待ちにしていたかのように、鮮やかな個性を醸します。

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お店の名前「Food & Spice Soerw Coco」には
店主の福元さんの丁寧な気持ちが詰まっています。

1人でしている小さな惣菜店ですが、少量ずつ、ひとつひとつ
「こころを添えて」手作りしています。

鶏肉のコンフィをSoerwCoco手作りのソースや、スパイスに合わせてどうぞ。

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