お箸でもホロホロに。こだわりの５時間煮込み。
おいしくお召し上がりいただくために
①調理前日に冷蔵庫にもどして解凍してください（冷凍でお届けします）。
②大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、火にかけます。
③沸騰したら火を止め、真空袋のまま鍋に入れ、ふたをして10分ほど余熱で温めます。
④開封してお皿に盛りつけたら完成です。
令和２年、小さな町に、新たなお店がOPENしました。
外観もさることながら、お店に入ると思わず店内を見まわしてしまうほど、ひとつひとつのアイテムにもこだわりが。
よく見ると、ほとんどのアイテムが新しくないもの。
まだまだ利用できるものの良さを最大限に生かした内装の店内に並ぶお惣菜やお菓子は、
お客様を心待ちにしていたかのように、鮮やかな個性を醸します。
お店の名前「Food & Spice Soerw Coco」には
店主の福元さんの丁寧な気持ちが詰まっています。
１人でしている小さな惣菜店ですが、少量ずつ、ひとつひとつ
「こころを添えて」手作りしています。
鶏肉のコンフィをSoerwCoco手作りのソースや、スパイスに合わせてどうぞ。
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