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鹿児島県の豊かな自然の中で育ったかごしま黒豚は、サツマイモを含んだえさを与えることで、うま味・甘みが増すとともに、脂がべとつかずさっぱりとしています。 やわらかく、歯切れの良い肉質も全国的に人気の理由です。 ステーキに最適なロース肉をお届けします。 ※配送日時の指定はできませんが、配送のご希望の曜日(平日/土日祝のいずれか)や3日以上不在にする期間がある場合は、ご注文後にご連絡くださいませ。 ※このセットは配送の都合上、東串良町と連携している神奈川県相模原市の事業者より発送いたします。
【鹿児島黒牛×東串良町】ふるさとを感じられる動画はこちら! 東串良町は鹿児島県の中でも離島を除くと、最も小さな町。 そんな町から平成29年に開催された全国和牛能力共進会(通称:和牛オリンピック)に5頭を出品し、そのすべてが5席以上という快挙を達成し、鹿児島県の総合優勝に寄与しました。 地区、県の共進会を勝ち進むだけでも大変だということは全国出品頭数が513頭ということからもうかがえます。 こちらの動画はそんな畜産農家の牛への向き合い方の一端を切り取った動画であり、和牛オリンピックで総合優勝を得る前に作成されたものです。 暮らすように育てる、当たり前のレベルが高い、そんな言葉が浮かびます。
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