時期を選ばずにちりめん漁ができる鹿児島県。 その中でも太平洋に面する志布志湾で獲れるちりめんは「背白ちりめん」と呼ばれ、最高級品とされています。 漁から乾燥まで自社にて行うので、水揚げ後の新鮮なまま釜ゆでし、天日干しするこだわりの逸品。 かむほどに味わい深いちりめんはカルシウム・ミネラルや、頭のはたらきを活性化すると言われるDHAも多く含まれます。 お茶漬やふりかけにも良し。サラダにも良し。1kg(簡易包装)ですので、好きな量に小分けして、おすそ分けにしても大変喜ばれます。 ※小さなエビ・イカ・カニが混じっていることがあります。
時期を選ばずにちりめん漁ができる鹿児島県。 その中でも太平洋に面する志布志湾で獲れるちりめんは「背白ちりめん」と呼ばれ、最高級品とされています。 漁から乾燥まで自社にて行うので、水揚げ後の新鮮なまま釜ゆでし、天日干しするこだわりの逸品。 かむほどに味わい深いちりめんはカルシウム・ミネラルや、頭のはたらきを活性化すると言われるDHAも多く含まれます。 お茶漬やふりかけにも良し。サラダにも良し。1kg(簡易包装)ですので、好きな量に小分けして、おすそ分けにしても大変喜ばれます。 ※小さなエビ・イカ・カニが混じっていることがあります。
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