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生食用と肉質にこだわり30年-。清らかな水と自然豊かな環境で自家飼育しています。 今では稀少で手間のかかる「外はぎ手法」で処理していますので,衛生的で安心してお召し上がりいただけます。 鶏刺しに限らず、肉を生で食す事は少なからず危険を伴います。衛生管理など万全を尽くしておりますが、 基本的に刺身(生食)のため、小さなお子様・ご年配の方・妊婦の方・体調不良の方はご遠慮願います。 提供:早水鶏肉店
10,000円
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15,000円
17,000円
20,000円
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