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Z5-05 曽木食彩 手作りかまど味噌 3個セット

社会福祉法人ひまわり福祉会の中の就労継続支援B型『ワークプラザひまわりの家』で製造している手作り味噌です。 自分たちの畑で育てた大豆を「杵」と「薪を使った釜戸」と昔ながらの手法にこだわって造っています。 【提供】社会福祉法人ひまわり福祉会

5,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
曽木食彩 手作りかまど味噌(麦味噌) 1㎏×3袋

社会福祉法人ひまわり福祉会の中の就労継続支援B型『ワークプラザひまわりの家』で製造している手作り味噌です。 自分たちの畑で育てた大豆を「杵」と「薪を使った釜戸」と昔ながらの手法にこだわって造っています。 【提供】社会福祉法人ひまわり福祉会

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曽木食彩 手作りかまど味噌(麦味噌) 1㎏×3袋
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美味しさと素材にこだわった『曾木食彩 手作りかまど味噌』

写真

社会福祉法人ひまわり福祉会の中の就労継続支援B型ワークプラザひまわりの家で製造している手作り味噌です。
自分たちの畑で育てた大豆で薪を使った釜戸で木のせいろを使い蒸していきます。
大豆は、手でつぶし発酵した丸麦と臼に入れて杵でつき混ぜます。良く混ざったら丁寧に樽に詰めます。
一晩、粗熱を取ってから保冷室で2か月程寝かせて完成です。

【内容量】

 麦味噌 1㎏×3個セット

【産地】

 伊佐市

【消費期限】

 味噌の製造日から1年間
 ※冷蔵庫又は冷暗所で保存してください。

【原材料】

 自家製大豆・自家製米麹・赤穂の天塩・九州産大麦・芋焼酎

【注意事項】

当店の手作り味噌は防腐剤などを使用しておりません。
その為、高温により、味噌の発酵が進み、袋の膨張や、味噌が軟らかくなる場合がございます。
ご利用に影響はございません。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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