高級部位であるサーロインを贅沢に使用したローストビーフは、じっくりと真空低温調理をほどこし肉の旨みを閉じ込めました。 サーロインは細かく美しい霜降りが入るため柔らかく、甘みの強い脂は口の中でとろけるまさにプレミアムなローストビーフです！ お好みの厚さでカットして、まずは何もつけずに甘さと旨みをお楽しみください。
高級部位であるサーロインを贅沢に使用したローストビーフは、じっくりと真空低温調理をほどこし肉の旨みを閉じ込めました。 サーロインは細かく美しい霜降りが入るため柔らかく、甘みの強い脂は口の中でとろけるまさにプレミアムなローストビーフです！ お好みの厚さでカットして、まずは何もつけずに甘さと旨みをお楽しみください。
「牛飼い」を原点とし、エサづくりから飼育、製造・加工、販売・外食までを一貫して行うお肉のスペシャリスト。
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