脂身が苦手な方、カロリーが気になる方におすすめの赤身肉。 柔らかな食感と肉本来の旨みを感じながら、あっさりした美味しさを堪能できます。 低温でじっくり中まで火を通すか、両面をサッと焼いたレアステーキで。 わさびや塩で食べたり、ステーキ丼でタレを絡めて。 A5ランクの赤身ステーキをお家で気軽にお楽しみください。 ※画像はイメージです
「牛飼い」を原点とし、エサづくりから飼育、製造・加工、販売・外食までを一貫して行うお肉のスペシャリスト。
お肉にとことん向き合った各分野の専門家が集い、知恵と技術をあわせて「美味しさ」を追求しています。
特設サイト Powered by ふるさとチョイス
