【お肉屋謹製の肉おせち】肉おせち～慶～

鹿児島県産黒毛和牛の美味しさを全国に広めるために鹿児島で創業し36年。 安全で安心な牛を育てるために餌作りから生産・肥育・加工・販売までをすべて自社で行うカミチクがお肉のプロを集めて総力を結集して作り上げた肉おせちです。 【一の重】 ～鹿児島県は和牛生産日本一で、4年に1度開催される全国和牛能力共進会で総合優勝を獲得。きめ細かな肉質、バランスのいい美しい霜降、コクと旨みが特徴です。 『A5等級鹿児島県産黒毛和牛 リブローススライス＆霜降り焼肉（計460g）』 冬の定番であるすき焼きとそんな定番に飽きた方に向けて手軽にお家で焼肉を楽しめるよう霜降り焼肉もセットにしました。「すき焼き」でとろける黒毛和牛の舌ざわりを味わう他、出汁であっさり「しゃぶしゃぶ」にしてもお肉の甘みを味わえるためおススメです。子供も大好きな焼肉もセットになった贅沢な一の重になっています。 【二の重』 ～簡単に食べられる加工品を4種類。ご飯のお供にも、晩酌のおつまみにもなるため子供から大人まで楽しめ、精肉と加工品がセットになった特別なおせちで年末年始の家族団らんに笑顔溢れること間違いなしです。 『薩摩牛極 ヒレローストビーフ150g』 A5等級の中でもBMS10番以上を獲得した最高級ヒレのローストビーフです。 ※BMS…赤身の肉にどれだけサシ（霜降り）が入っているかの基準（1～12） 『鹿児島県産南国黒牛（肉専用種）　ローストビーフ 150g』 和牛遺伝子を75％以上引き継ぐ肉専用種のオリジナルブランド「南国黒牛」のローストビーフです。 『黒毛和牛しぐれ煮』 A5等級鹿児島県産黒毛和牛を使用しているため柔らかく、甘辛く濃いめの味付けなのでご飯にもお酒のおつまみにもぴったりです。 『スペアリブ』 南国スイート豚は肥育期間を通常より2ヶ月伸ばすことで肉の旨みが増し、パイン粕配合の餌で育てることで柔らかく甘みの強い肉質と脂になるため冷めても美味しくいただけます。