鹿児島県産黒毛和牛の中からハイランク「4等級以上」のみを使用。 その中でも最高級部位のロースを贅沢にステーキでご用意しました。 お肉のプロフェッショナル「株式会社カミチク」が厳選。 一口食べるとお口いっぱいにジューシーな肉汁が溢れ、しっかりとした歯ごたえと濃厚な旨味が大変好評な逸品です。 きめ細やかなサシが特長の、融点の低い上質な脂をお楽しみいただけます。 火加減を調整をしながら弱火でじっくり。お好みの焼き加減で脂の美味しさをご堪能下さい。 ※調理画像はイメージです。
「牛飼い」を原点とし、エサづくりから飼育、製造・加工、販売・外食までを一貫して行うお肉のスペシャリスト。
お肉にとことん向き合った各分野の専門家が集い、知恵と技術をあわせて「美味しさ」を追求しています。
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