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最高ランク5等級の黒毛和牛ですき焼きを! 赤身と霜降り、どちらもお楽しみいただけます。
「牛飼い」を原点とし、エサづくりから飼育、製造・加工、販売・外食までを一貫して行うお肉のスペシャリスト。 お肉にとことん向き合った各分野の専門家が集い、知恵と技術をあわせて「美味しさ」を追求しています。
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