A-1245 地域限定品金の桜黒豚・黒さつま鶏しゃぶしゃぶセット合計800g　国産　鹿児島県産　ロース　バラ

いちき串木野市で育った鹿児島県産金の桜黒豚と黒さつま鶏の希少な組み合わせのしゃぶしゃぶです。 市来農芸高校の金の桜黒豚は一定の重さにするため、一般の黒豚より肥育期間が少し長くなりますので脂身が多く、 飼料に乳酸菌とサツマイモの量を多く混入しているため、脂身の肉質が甘くしっかりしていてピンク色をしているのが特徴です。 黒さつま鶏は鹿児島三大黒の一つ、ブランド鶏で、肉質は筋が細かく適度な歯ごたえがあり、旨みがあります。 鹿児島ブランドの味をお楽しみください。 しゃぶしゃぶサラダにしても美味しいです。