【2021年10月末より寄附金額と内容量をリニューアルしました♪】 市来農芸高校の生徒が育てた黒豚のブランドである、金の桜黒豚肉を使って少し甘い黒豚餃子をつくりました。 上質の小麦粉を使ったもっちりした餃子の皮と厳選された国内産野菜にこだわって、キャベツ、玉葱、ニラ、生姜、にんにくを使用しています。 粉を多めにふっていますので羽根つき餃子、水餃子も楽しめます。 金の桜黒豚は一定の重さにするため、一般の黒豚より肥育期間が少し長くなりますので脂身が多く、飼料にサツマイモの量を多く増やして乳酸菌を与えているため、肉質が甘く柔らかでほんのりと桜色をしているのが特徴です。
【2021年10月末より寄附金額と内容量をリニューアルしました♪】 市来農芸高校の生徒が育てた黒豚のブランドである、金の桜黒豚肉を使って少し甘い黒豚餃子をつくりました。 上質の小麦粉を使ったもっちりした餃子の皮と厳選された国内産野菜にこだわって、キャベツ、玉葱、ニラ、生姜、にんにくを使用しています。 粉を多めにふっていますので羽根つき餃子、水餃子も楽しめます。 金の桜黒豚は一定の重さにするため、一般の黒豚より肥育期間が少し長くなりますので脂身が多く、飼料にサツマイモの量を多く増やして乳酸菌を与えているため、肉質が甘く柔らかでほんのりと桜色をしているのが特徴です。
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