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南氷洋近くの極寒の荒れた海域即ち南緯45°以南の西風皮流帯にしか生息していなく、水温10度前後の冷水海域の厳しい海域で育った鮪が「南まぐろ」です。年間鮪水揚げ量のわずか3%しか流通されておらずいわば幻のまぐろとされております。漁師仲間では、赤いダイヤとも呼ばれており、一般流通はあまりされていなく、高級料亭や高級すし店等で利用されています。その南まぐろを今回いちき串木野市から、ふるさとへ納税された方へ、特別のお計らいでご提供致します。最上級の味をどうぞご堪能くださいませ。 新洋水産(有)
昨年に続きリピートです。上トロ、中トロ、赤身ともにスーパーで入手できる物とは別物、とても美味しいです。 トロ系はしっかり解凍して食べることをお勧めします。舌の上で脂が溶けるのがよくわかります。
南マグロの上トロ、中トロは脂がのってとても美味しかったです。ご飯と一緒に食べるなら中トロと赤身で十分に満足できます。 赤身は皮がついていませんでしたが上トロ、中トロは皮がついていたので皮もカットしてくれれば、なお良かったです。でもとても美味しかったのでリピートの価値あります。
14,000円
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12,000円
10,000円
15,000円
30,000円
75,000円
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