「鹿児島黒豚」は、純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で、品質・生産量ともに日本一を誇る鹿児島の特産品です。 鹿児島黒豚は他種豚に比べ脂肪が厚い豚ですが、肉の筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよく柔らかいのが特徴です。 ロース肉は、きめ細かく、外側に旨味のある脂肪が適度にのった部位で、スライスはしゃぶしゃぶや生姜焼き、とんかつ用は、ポークソテーなどでお楽しみいただけます。 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。 ※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。 チルド室で解凍頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。 常温に戻してから調理いただくと、加熱する際に火が均一に通り、おいしくお召し上がりいただけます。 ※予定数量に達し次第、申込期間内であっても受付終了する場合がございます。 ※画像はイメージです。 提供：さつま日置農協
「鹿児島黒豚」は、純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で、品質・生産量ともに日本一を誇る鹿児島の特産品です。 鹿児島黒豚は他種豚に比べ脂肪が厚い豚ですが、肉の筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよく柔らかいのが特徴です。 ロース肉は、きめ細かく、外側に旨味のある脂肪が適度にのった部位で、スライスはしゃぶしゃぶや生姜焼き、とんかつ用は、ポークソテーなどでお楽しみいただけます。 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。 ※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。 チルド室で解凍頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。 常温に戻してから調理いただくと、加熱する際に火が均一に通り、おいしくお召し上がりいただけます。 ※予定数量に達し次第、申込期間内であっても受付終了する場合がございます。 ※画像はイメージです。 提供：さつま日置農協
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