統的な一本釣りにより漁獲された戻り鰹を生きたままマイナス50℃で急速冷凍し、鹿児島に水揚げされた鰹です。 水温の低い海域で獲れた鰹は脂がのっており「戻りかつお」又は「下りかつお」と言われております。 この戻りかつおの血合い肉を取り除き、食べ易い様に加工したかつお刺身の王様、トロかつおを是非ご賞味ください。 お刺身にはもちろん、様々な料理にお役立てください。 ※冷凍便でのお届けとなります。 【提供】株式会社 財宝
統的な一本釣りにより漁獲された戻り鰹を生きたままマイナス50℃で急速冷凍し、鹿児島に水揚げされた鰹です。 水温の低い海域で獲れた鰹は脂がのっており「戻りかつお」又は「下りかつお」と言われております。 この戻りかつおの血合い肉を取り除き、食べ易い様に加工したかつお刺身の王様、トロかつおを是非ご賞味ください。 お刺身にはもちろん、様々な料理にお役立てください。 ※冷凍便でのお届けとなります。 【提供】株式会社 財宝
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