「シンタマ」は、内モモの少し下に位置する脂肪の少ない赤身です。 柔らかくキメが細やかで旨味の濃いお肉です。 ラグビーボールのような丸い形状なので芯玉(シンタマ)と呼ばれます。 一般にはほとんど流通していない希少部位であるそのシンタマを、鹿児島県産黒毛和牛のスライスでご用意いたしました！ すき焼きやしゃぶしゃぶにどうぞ！ 噛めば噛むほど肉の旨みが出くる、満足する味わい深い一品です。 赤身がお好きな方、脂身が苦手な方にもオススメ！飽きにくく、もう一度食べたくなる美味しさです。 【提供】株式会社 財宝
「シンタマ」は、内モモの少し下に位置する脂肪の少ない赤身です。 柔らかくキメが細やかで旨味の濃いお肉です。 ラグビーボールのような丸い形状なので芯玉(シンタマ)と呼ばれます。 一般にはほとんど流通していない希少部位であるそのシンタマを、鹿児島県産黒毛和牛のスライスでご用意いたしました！ すき焼きやしゃぶしゃぶにどうぞ！ 噛めば噛むほど肉の旨みが出くる、満足する味わい深い一品です。 赤身がお好きな方、脂身が苦手な方にもオススメ！飽きにくく、もう一度食べたくなる美味しさです。 【提供】株式会社 財宝
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