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174 かのや かんぱちロイン

鹿屋市古江町は錦江湾東岸に位置し、流れの速い黒潮が絶え間なく流れ込む、カンパチ養殖には最適な環境です。水深の深いミネラル豊富な海に、海のゆりかごと言われるアマ(海草)を育成し、健やかな環境の中で身が引き締まった元気なカンパチを育てています。カンパチ半身を背側と腹側2つにカットし、皮がはいであるので調理も簡単です。臭みがなく、適度に脂がのったプリプリのカンパチのお刺身は、ごま油と塩でも美味しくお召し上がりいただけます。カマは塩焼きや竜田揚げにも最適です。上品な味わいをご堪能ください。 【提供】鹿屋市漁業協同組合

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
かんぱち スキンレスロイン 2柵入(骨・皮なし)350g×2 かんぱち カマ 1個(100g) 賞味期限:5日

鹿屋市古江町は錦江湾東岸に位置し、流れの速い黒潮が絶え間なく流れ込む、カンパチ養殖には最適な環境です。水深の深いミネラル豊富な海に、海のゆりかごと言われるアマ(海草)を育成し、健やかな環境の中で身が引き締まった元気なカンパチを育てています。カンパチ半身を背側と腹側2つにカットし、皮がはいであるので調理も簡単です。臭みがなく、適度に脂がのったプリプリのカンパチのお刺身は、ごま油と塩でも美味しくお召し上がりいただけます。カマは塩焼きや竜田揚げにも最適です。上品な味わいをご堪能ください。 【提供】鹿屋市漁業協同組合

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かんぱち スキンレスロイン 2柵入(骨・皮なし)350g×2 かんぱち カマ 1個(100g) 賞味期限:5日
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かのやのカンパチ

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とっても美味しくて体にも良い健康・元気ブランド「かのやカンパチ」。
温暖な気候の地・鹿屋は水温も暖かくカンパチにとってはパラダイス! イケスのある錦江湾(鹿児島湾)は潮流が早く、 新鮮な海水の中で元気に泳ぎまわっているので、身もばっちり引き締まってます。 エサも工夫されていて、たくさん食べるのでぷりぷりに育っています。

カンパチってどんな魚?

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南方系の海水魚で、魚類 スズキ亜目 アジ科 ブリ属 に属する肉食の魚です。幼魚は両目の周囲からやや後方の背中にかけて黒い縞があるのが特徴です。温度が低いと活動しなくなり、えさも食べなくなってしまいます。 水温 13℃より下がると死んでしまうデリケートな魚です。

大きなものは体長が 1.5メートルと大きく、小柄な女性の身長くらいあります。鹿児島県の秋の県魚に指定されています。

おすすめの食べ方

おすすめの食べ方

一番は、やはり刺身!新鮮な刺身はカンパチの味がとても濃いのに魚臭さがありません。
シャブシャブ、カルパッチョ(野菜とまぜる)、塩焼きも美味しいです。
その他、アラ煮、フライ、西京焼き、カマと中落ちで潮汁、味噌仕立てのつみれ汁、 昆布締めetc...工夫次第で余すところ無く存分にお楽しみいただけます。

カンパチは、かつてはなかなか手に入らない高級魚で、「マグロに飽きた通の食べる魚」 と言われていたほど。適度に脂がのっていて、上品で最高の味わいを堪能できることは確実です。

◆健康に良いカンパチ【EPA・DHA】

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魚の脂肪に含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)は、 私達の健康に重要な役割を果たすと考えられています。
EPA・DHAは青い背の魚類に多く含まれている多価不飽和脂肪酸の一つで、 人の体内では生成されません。食品から摂取するしかありません。
EPAやDHAには、脂肪細胞を減らす効果 (形成を抑えたり、脂肪燃焼作用)があり、 特に内臓脂肪を減らす働きにより「内面からのダイエット」に効果的。さらに生活習慣病の予防にもつながります。

こんな人は【EPA】がおすすめ

・血管系の病気が気になる人
・血圧、コレステロール、中性脂肪などが高めの人
・アトピー性皮膚炎などアレルギー症状がある人
・炎症性疾患がある人
・肉や加工品を多く食べる人

こんな人には【DHA】がおすすめ

・コレステロールのことが気になる人
・脳の働きを良くしたい人
・妊娠中の人

鹿屋市漁業協同組合

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鹿屋市漁業協同組合は、鹿児島県大隅半島の錦江湾沿いの中央部に位置し、近くに鹿屋体育大学があります。水揚げの98%をカンパチを中心とした魚類養殖業が占め、後継者、漁協職員と若者が多く、活気に満ちています。

温暖な気候と恵まれた環境、漁師の愛に育まれたカンパチ、「バラとカンパチの町かのや」を合言葉に責任をもって、安心安全で栄養価の高いおいしい魚を提供して行きます。

お申し込み前に必ずご確認ください

鹿屋市に1万円以上の寄附をしていただいた市外在住の方に、返礼品として鹿屋市の特産品等を贈呈いたします。

【配送について】
● 返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。
 ※ 入金確認から概ね2週間~1ヶ月半程度お時間をいただいておりますので予めご了承ください。
 
 『入金時期と発送時期の例』
  3月1日から15日までにご入金 → 3月16日以降発送
  3月16日から31日までにご入金 → 4月1日以降発送

●お届け日の指定はお受けしておりません。(曜日(平日/土日祝日)、時間帯のご指定は可能です。)
●お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。
●長期不在のご予定や配送曜日の希望等は、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。
 ※事前にご連絡いただいていない長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はいたしまねます。※
● 事前の個別連絡は承っておりません。
● 熨斗・包装・名入れはお受けしておりません。

【受領証明書について】
● 入金確認後、確定申告用受領証明書と、ワンストップ特例制度希望者には申告特例申請書を郵送致します。
●受領証明書の発送を以って、銀行振込・郵便振替を選択された方の入金確認とさせていただきます。

【メール通知について】
● 鹿屋市からは寄附申出受付完了、ポイント残高等のお知らせメールは送付しておりません。
● 迷惑メール対策により、受付完了メールや自治体からのお知らせメールを受信出来ない場合があります。
「trustbank.co.jp」「kanoya-furusato.jp」「e-kanoya.net」からのメールが受信できるように設定してください。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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