地域ブランドとして登録を受けたA4等級以上の高千穂牛。柔らかな肉質、甘みのある脂、豊かな香りが相まって特別感たっぷりの高千穂牛をご堪能ください。
【1】高千穂町・日之影町・五ヶ瀬町の宮崎県西臼杵郡内の繁殖農家で産育てられた黒毛和牛
【2】高千穂家畜市場に上場され
【3】高千穂町の肥育農家又は高千穂地区農業協同組合の肥育センターで肥育され
【4】株式会社ミヤチクの工場でと畜され
【5】格付等級A4以上の牛肉です。
言わば「高千穂産まれ、高千穂育ちの和牛」で、高千穂地区農業協同組合とその組合員が「安心・安全」をモットーに丹精込めて生産しています。
さしと呼ばれる霜降りの牛肉は、豊潤な旨味をまとい、柔らかい舌触りで、老若男女問わず安心してご賞味いただけます。