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日本在来和牛の希少な血統を掛け合わせできた「いぶさな牛」。赤身肉の味わいを、じっくり噛みしめてください。
霜降りが苦手な方にオススメの人気のプレミアムな牛肉「いぶさな牛」の焼き肉セット。
日本古来の牛は、赤身が多く、噛めば噛むほどにあふれる旨味が特徴です。
いぶさなで飼育している「竹の谷蔓牛」は、体格が大きく、肉量も多いのが特徴です。
外来種との交配がない純血種で、貴重な日本古来の牛です。
赤身にこだわって育てられたその味は、噛めば噛むほどに溢れる旨味が特徴です。
冷凍でお届けしますので、解凍後フライパンなどでお好みの焼き加減で焼き、塩か醤油でお召し上がりください。
※毎月10個限定※
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