宮崎県では9月から伊勢海老漁が解禁となります。
川南町の東側に面する日向灘は、黒潮の育む海の幸豊かな漁場です。そこで獲れた伊勢海老は身のつまりもよく、ぷりぷりした歯ごたえと、濃厚な甘みが特徴です。
天然伊勢海老を刺身で!
身のつまりもよく、ぷりぷりした歯ごたえと、濃厚な甘みが特徴です。
出汁に旨みがしみ込んだ、お味噌汁もオススメです!
◆注意◆
出荷の際には生きたものを選別してお送りしております。稀に郵送中の振動や環境の変化で死んでしまうことがありますが、鮮度的には問題ありませんのでご了承ください。