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B-177 JAこゆ牛(宮崎県産牛肉)<A4等級以上すき焼き用800g>※期間限定増量【5,000pt】

宮崎県 新富町はポイント制を採用しています。宮崎県 新富町のポイント制について

配送日指定はお受けできませんのでご了承ください。
お届けまで2ヵ月~3ヵ月ほどお時間を頂戴する場合がございます。
※写真はイメージです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量

JAこゆ牛(宮崎和牛):すき焼き用(赤身肉)800g
※A4等級以上(モモとウデ)
※冷凍

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JAこゆ牛(宮崎和牛):すき焼き用(赤身肉)800g
※A4等級以上(モモとウデ)
※冷凍
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和牛の最高峰“黒毛和牛”
肉質等級“A4ランク以上”の 厳選 『 すき焼き用 赤身 』

写真
肉質が良いと言われる和牛の中でも、品種の特性上、色味、締まり、霜の降り具合など総合的にみて肉の最高峰とされるのが “ 黒毛和牛 ”です。

今回は、その黒毛和牛の中でも、A4ランク以上の厳選した 『 すき焼き用赤身 』 をお届けいたします。

児湯(こゆ)のお肉がおいしい理由

牛肉の質は、品種の影響もありますが、餌や飲み水、生育環境によっても大きく変化します。
宮崎県児湯(こゆ)郡の牛は、南国宮崎の肥沃な大地で、新鮮な空気とたっぷりの太陽を浴びて育ちます。
各生産者は、仔牛に「はなこ」や「こころ」などの名前を付けて、我が子のように昼夜を問わず面倒を見、大切に育てます。

これらの努力と成果が認められ、JAこゆ牛は、平成28年に開催された 『 JA宮崎経済連和牛枝肉共進会 』 で団体優勝しました。

宮崎県が誇る逸品をぜひ一度お試しください。

A4ランク以上とは?

牛肉の格付けには、2種類の評価基準があります。

まず、A、B、Cの3段階で評価されるのが 『 歩留等級(ぶどまりとうきゅう) 』 です。
牛1体からどれくらいの量の肉がとれるかを表し、最高ランクは “ A ” になります。

次に、5、4、3、2、1の5段階で評価されるのが 『 肉質等級 』 です。
評価項目は4つあり、①脂肪交雑、②肉の色沢、③肉の締まりとキメ、④脂肪の色沢と質、です。最高ランクは “ 5 ” になります。

この2種類の評価基準をもとに総合的に判断をし、最終的にA5ランクやB4ランクなどの格付けがされます。

お届けするお肉は全てA4ランク以上。
正式に質の良い肉として認められたもののみをお届けいたします。

お送りするお肉は
口蹄疫復興の感謝の気持ちを込めて
全てA4ランク以上の宮崎県産牛(こゆ牛)となります。

なお、新富町では安心を届けるため、国産という括りではなく
『 宮崎県児湯(こゆ)産のお肉 』 のみお送りしております。

ぜひご賞味ください。

JA児湯農畜産物直売所
TEL 0983-33-4833

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。
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