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60-3_ぷりぷり!コリコリ!きのこのおしり

きのこのおしりとは普段は捨てられてしまう、きのこの根元の部分で、フードロス削減、廃棄量削減の取り組みで新しく生まれた商品です。 通常商品のきのこは工場で根元をカットし綺麗な形で出荷していますが、このカットして残ったおしりの部分が実は1番栄養価が高く旨味、香りとともに抜群です! ぷりぷりコリコリとした歯応えで、味も濃くおいしく皆様にご好評いただいております。 手軽に食物繊維が摂取でき、免疫力アップも期待できます。 ぶなしめじ、ひらたけ、エリンギの3種類のきのこのおしりがミックスで1袋250g、箱いっぱいに7袋入っています。 宮崎産業有限会社 TEL0985-77-3488

5,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ぶなしめじ、ひらたけ、エリンギのおしりミックス  250g×7袋

きのこのおしりとは普段は捨てられてしまう、きのこの根元の部分で、フードロス削減、廃棄量削減の取り組みで新しく生まれた商品です。 通常商品のきのこは工場で根元をカットし綺麗な形で出荷していますが、このカットして残ったおしりの部分が実は1番栄養価が高く旨味、香りとともに抜群です! ぷりぷりコリコリとした歯応えで、味も濃くおいしく皆様にご好評いただいております。 手軽に食物繊維が摂取でき、免疫力アップも期待できます。 ぶなしめじ、ひらたけ、エリンギの3種類のきのこのおしりがミックスで1袋250g、箱いっぱいに7袋入っています。 宮崎産業有限会社 TEL0985-77-3488

5,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
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ぶなしめじ、ひらたけ、エリンギのおしりミックス  250g×7袋
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フードロス削減から生まれたきのこのおしり

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きのこのおしりは、これまでは廃棄していたきのこの根元(軸)部分です。
おが粉をきれいに取り除きます。

袋を開けてそのまま調理が出来ます

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風味を逃さないために、洗わずそのまま料理にお使い頂くことをおすすめします!
汚れが気になる方は、水ぶきがおすすめです。

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きのこづくりの3つのこだわり

麦飯石

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岐阜県加茂郡白川町で産出される鉱物石で、土や水を活性化させる働きがあります。麦飯石農法により、植物の生理活性を高め、きのこ本来の旨味を引き出します。

おが粉

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きのこの原料には、火成岩の地層で育った、宮崎県産の杉を主原料にしております。杉おがの細粒にまでこだわることで、食味、食感も違ってきます。

無農薬

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きのこ栽培は、雑菌との戦いです。
殺菌剤を使う事なく、衛生管理を徹底し安心で無農薬のきのこづくりにこだわっています。

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