自然への感動を胸に野菜を育てる。野菜と対話しながら畑を巡る。
色々な農業のカタチがありますが、こんな農苑があったらいいなという思いを少しずつカタチにしました。
命は食が育むもの。生命力溢れる、元気をもらえる野菜をつくり、多くの方にお役に立てたら、喜んでいただけたらと願いをこめて日々自然と向き合っています。
旬の野菜には、その季節に人のカラダが必要とする養分が含まれているのです。
恵まれた自然環境の中で、旬にあわせて育った野菜は、驚くほどの美味しさ、生命力に溢れています。
地球の一部である田畑を大切にしたい、命の源である土を大切に環境にやさしい循環型として自然エネルギーをいっぱい受けた旬の命を育てたいと思っております。
綾・早川農苑 代表 早川ゆり
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