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C-1603_三股町で育むこだわりの宮崎牛 厳選セット

※写真はイメージとなっております。 宮崎牛と名乗ることができるのは、宮崎県産黒毛和牛であり、肉質等級が4等級以上という厳しい基準をクリアした選りすぐりのものだけです。 温暖な気候に育まれたキメ細やかな肉質と旨味・風味が特徴です。 その宮崎牛の中でも、三股町で育った三股町産宮崎牛にこだわり、4種類のセットにしました。 牛肉の中でも適度な脂肪分を含み、旨味・甘みがあり、肉質は柔らかくジューシーなロースステーキ。  霜降りは入りにくいところですが、肉のキメは細かく、柔らかな赤身肉としては貴重なランプステーキ。  脂肪分が少なく、ヘルシーなモモスライス。 霜降りが適度に入った柔らかい肉質の肩ロースを焼肉用でご用意いたしました。 [応援(提供)事業者:株式会社 ミヤチク/三股町肥育牛部会]

75,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
宮崎牛ロースステーキ 250g×4枚(1kg) 宮崎牛ランプステーキ 100g×3枚(300g) 宮崎牛モモスライス 500g×1P 宮崎牛肩ロース 500g×1P

※写真はイメージとなっております。 宮崎牛と名乗ることができるのは、宮崎県産黒毛和牛であり、肉質等級が4等級以上という厳しい基準をクリアした選りすぐりのものだけです。 温暖な気候に育まれたキメ細やかな肉質と旨味・風味が特徴です。 その宮崎牛の中でも、三股町で育った三股町産宮崎牛にこだわり、4種類のセットにしました。 牛肉の中でも適度な脂肪分を含み、旨味・甘みがあり、肉質は柔らかくジューシーなロースステーキ。  霜降りは入りにくいところですが、肉のキメは細かく、柔らかな赤身肉としては貴重なランプステーキ。  脂肪分が少なく、ヘルシーなモモスライス。 霜降りが適度に入った柔らかい肉質の肩ロースを焼肉用でご用意いたしました。 [応援(提供)事業者:株式会社 ミヤチク/三股町肥育牛部会]

75,000 以上の寄附でもらえる
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宮崎牛ロースステーキ 250g×4枚(1kg) 宮崎牛ランプステーキ 100g×3枚(300g) 宮崎牛モモスライス 500g×1P 宮崎牛肩ロース 500g×1P
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三股町農家の思いやりとパッションが育む  “最高級和牛”

じっくりゆっくり育てる

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ストレスに弱く、環境の変化を感じやすい牛。その特徴を理解し、たっぷり時間をかけながら丁寧に育てられる三股牛は、自信をもってオススメできる逸品です。

 エサを残していないか?
 グッタリしていないか?
 ムダに興奮していないか?

あらゆるリスクを考えながら、いつもいつも気を配り、牛のコンディション管理をしている三股農家の愛は、三股牛の味で感じていただけます。

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三股牛のおいしさのヒミツの1つに、生産者と地元農協が連携して開催する「三股町肥育牛部会の定例会」があります。月に1度、欠かさず40年以上開催。技術共有を惜しまず、これほど長い間定例会を開催しつづけている地域は、全国的にも少ないと聞いています。三股で牛を飼う農家は、活発に意見を交わし、できるだけ薬を使わず、ストレスフリーで牛が暮らせるよう、ともに考えぬいています。
 おいしさのヒミツはここにも。環境の都城盆地から湧き出る豊富な清水と南九州の温暖な気候も、和牛肥育にはピッタリです。

 そのおいしさは和牛オリンピックとよばれる「全国和牛共進会」2連覇に輝くほどの、プロのお墨つきです。理想的な肉質と鮮やかなピンク色。「サシ」とよばれる良質でサラッと軽い味わいの脂がほどよく入り、噛むたびに「肉味」を感じる旨味がたっぷりです。「三股牛」をぜひお楽しみください。

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