和牛の柔らかさやジューシーさ、ブラックアンガス特有の赤身の旨味とコク、両方の良いところを兼ね備えた和牛でもない、交雑牛でもない、国産牛の概念を一変する特別な国産牛『720（ナニワ）牧場グループ牛』。成長ホルモン不使用で肥育しています。 そんなプレミアムな牛の新鮮なホルモンを食べやすくカットし、特製のみそたれで味付けしました。そのままはもちろん、野菜と一緒に炒めても美味しくお召し上がりいただけます。 ■産地 国内産 ■原材料 ・牛内臓肉(国内産) ・たれ：みそ、砂糖、水あめ、その他/酒精、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でん粉)、香辛料抽出物、ビタミンB1 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■注意事項 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はご遠慮ください。 ※写真はイメージです。 ■返礼品提供事業者 株式会社 丸正フーズ
和牛の柔らかさやジューシーさ、ブラックアンガス特有の赤身の旨味とコク、両方の良いところを兼ね備えた和牛でもない、交雑牛でもない、国産牛の概念を一変する特別な国産牛『720（ナニワ）牧場グループ牛』。成長ホルモン不使用で肥育しています。 そんなプレミアムな牛の新鮮なホルモンを食べやすくカットし、特製のみそたれで味付けしました。そのままはもちろん、野菜と一緒に炒めても美味しくお召し上がりいただけます。 ■産地 国内産 ■原材料 ・牛内臓肉(国内産) ・たれ：みそ、砂糖、水あめ、その他/酒精、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でん粉)、香辛料抽出物、ビタミンB1 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■注意事項 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はご遠慮ください。 ※写真はイメージです。 ■返礼品提供事業者 株式会社 丸正フーズ
旨味がしっかりあって、柔らかく、ほどよいサシで脂がしつこくない、一般家庭の食卓で毎日のように楽しめる、そのような本当に美味しい牛肉が作れないものか。私たちが出した答えは、日本の和牛の9割を占める肉専用種「黒毛和種」と、赤身が美味しく肉質が世界で評価されている「ブラックアンガス」をかけあわせることでした。
自然環境と丹念な肥育はおいしい牛肉を作るための大切な鍵です。
牛肉は、環境と飼料でグンとおいしさが変わります。720（ナニワ）牧場グループの指定牧場は、いずれもきれいな水と空気に恵まれ、自然の中で牛がすこやかに育つ環境です。そのような環境で、15～17ヶ月の間、1頭1頭に目を配り、時間と手間をかけた肥育を行うことで、コクと旨味のある、柔らかくほどよいサシの入った風味豊かな肉質に仕上がります。
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