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原木栽培乾しいたけ どんこ 170g 贈答用化粧箱入り 包装配送

宮崎県えびの市は、霧島連山と九州山地に囲まれた、緑豊かな土地です。 私たち新出水林業は、霧島連山北麓の森林の中で、自然の恩恵を受けて原木しいたけを栽培し、30年以上になります。 原木しいたけならではの、格別の味と香り、肉厚な歯ごたえ、そして “うまみ” たっぷりの出汁をご堪能下さい。 原木しいたけの中でも上質のどんこを、化粧箱入りで包装してお届けいたします。 どんこの中でも、厳しい寒さの中で芽を切り、じっくりと時間をかけて育ったどんこは、肉厚で身が締まっており、歯ざわりが良く、コリコリ・プリップリの食感です。 もちろん、「味」・「香り」・「うまみ」も共に上質で、ジュワッと口の中に広がります。 数に限りがございますが、直径約4~6 ㎝の大きさで揃え、より肉厚なものを厳選し、箱詰め致しております。 厚みがあり食感・香りも良いので、『天ぷら』『フライ』『焼きしいたけ』 に、うまみも強いので、他のお野菜とじっくり煮込む『煮物』『鍋もの』 などにもどうぞ。 原木乾しいたけは、5℃程度の冷水で、冷蔵庫でじっくりと戻すと、うまみと香りを最大限に引き出せます。 どんこの戻し時間は12時間が理想です。 戻した乾しいたけは使いやすい形に切って保存袋に、戻し汁は製氷皿で凍らせてから保存袋に入れ、それぞれ冷凍庫に入れておくと、料理したい分量がすぐに使えて便利です。 ■産地 宮崎県えびの市産 ■原材料 原木しいたけ ■保存方法 直射日光を避け、湿度の少ない所に保存してください。 ■注意事項 ※開封後はジッパー付きの袋等、密閉できる容器に入れ乾燥剤と一緒に保存するとよいです。 ※冷暗所が無いときは、冷蔵庫でも良いです。ただし、野菜室は湿度が高いので避けましょう。 ※美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
原木栽培乾しいたけ どんこ 170g

宮崎県えびの市は、霧島連山と九州山地に囲まれた、緑豊かな土地です。 私たち新出水林業は、霧島連山北麓の森林の中で、自然の恩恵を受けて原木しいたけを栽培し、30年以上になります。 原木しいたけならではの、格別の味と香り、肉厚な歯ごたえ、そして “うまみ” たっぷりの出汁をご堪能下さい。 原木しいたけの中でも上質のどんこを、化粧箱入りで包装してお届けいたします。 どんこの中でも、厳しい寒さの中で芽を切り、じっくりと時間をかけて育ったどんこは、肉厚で身が締まっており、歯ざわりが良く、コリコリ・プリップリの食感です。 もちろん、「味」・「香り」・「うまみ」も共に上質で、ジュワッと口の中に広がります。 数に限りがございますが、直径約4~6 ㎝の大きさで揃え、より肉厚なものを厳選し、箱詰め致しております。 厚みがあり食感・香りも良いので、『天ぷら』『フライ』『焼きしいたけ』 に、うまみも強いので、他のお野菜とじっくり煮込む『煮物』『鍋もの』 などにもどうぞ。 原木乾しいたけは、5℃程度の冷水で、冷蔵庫でじっくりと戻すと、うまみと香りを最大限に引き出せます。 どんこの戻し時間は12時間が理想です。 戻した乾しいたけは使いやすい形に切って保存袋に、戻し汁は製氷皿で凍らせてから保存袋に入れ、それぞれ冷凍庫に入れておくと、料理したい分量がすぐに使えて便利です。 ■産地 宮崎県えびの市産 ■原材料 原木しいたけ ■保存方法 直射日光を避け、湿度の少ない所に保存してください。 ■注意事項 ※開封後はジッパー付きの袋等、密閉できる容器に入れ乾燥剤と一緒に保存するとよいです。 ※冷暗所が無いときは、冷蔵庫でも良いです。ただし、野菜室は湿度が高いので避けましょう。 ※美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください。

10,000 以上の寄附でもらえる
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原木栽培乾しいたけ どんこ 170g
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原木栽培乾しいたけ どんこ 170g

写真

宮崎県えびの市は、霧島連山と九州山地に囲まれた、緑豊かな土地です。

私たち新出水林業は、霧島連山北麓の森林の中で、自然の恩恵を受けて原木しいたけを栽培し、30年以上になります。
原木しいたけならではの、格別の味と香り、肉厚な歯ごたえ、そして “うまみ” たっぷりの出汁をご堪能下さい。

原木しいたけの中でも上質のどんこを、化粧箱入りで包装してお届けいたします。
どんこの中でも、厳しい寒さの中で芽を切り、じっくりと時間をかけて育ったどんこは、肉厚で身が締まっており、歯ざわりが良く、コリコリ・プリップリの食感です。
もちろん、「味」・「香り」・「うまみ」も共に上質で、ジュワッと口の中に広がります。

数に限りがございますが、直径約4~6 ㎝の大きさで揃え、より肉厚なものを厳選し、箱詰め致しております。
厚みがあり食感・香りも良いので、『天ぷら』『フライ』『焼きしいたけ』 に、うまみも強いので、他のお野菜とじっくり煮込む『煮物』『鍋もの』 などにもどうぞ。

原木乾しいたけは、5℃程度の冷水で、冷蔵庫でじっくりと戻すと、うまみと香りを最大限に引き出せます。
どんこの戻し時間は12時間が理想です。
戻した乾しいたけは使いやすい形に切って保存袋に、戻し汁は製氷皿で凍らせてから保存袋に入れ、それぞれ冷凍庫に入れておくと、料理したい分量がすぐに使えて便利です。

一口サイズの【小つぶ】は、小ぶりでも食感が良いので、『煮物』『茶碗蒸し』『アヒージョ』などに。

【スライス】は戻りが早く、様々な用途に即席で使えるので『スープ』『和風パスタ』『白和え』『炊き込みご飯』などにどうぞ。

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工夫やこだわり

『原木しいたけ』 とは、農薬や栄養剤等の添加物とは無縁の、自然の力を利用する 『原木栽培』 で作られたしいたけのことです。

私たち新出水林業では、『原木栽培』 にこだわり、クヌギの伐り出しから、収穫・出荷まで、全てを自らの手で行っています。
安心・安全で、風味豊かな美味しい 『原木しいたけ』 を、えびのの豊かな山の恵みを生かして育てています。

環境

新出水林業では、えびのの山から原木となるクヌギを伐り出し、真冬にしいたけの種駒を打ち込みます。

その原木は、霧島連山北麓のある、先祖代々受け継いできた森林の中で、自然の精気と木漏れ日をふんだんに浴びて、約2年間、原木全体にしいたけの菌が行き渡るよう、じっくりと誕生の時を待ちます。

こうして、ふた夏を越えた秋~春に、ようやく芽を出し始めるのです。
そして、芽を出した原木しいたけは、クヌギの養分と森の水分だけで大きく育っていきます。

お礼の品に対する想い

宮崎県えびの市は、南には霧島連山、北には九州山地を配し、中央を美しい川内川が西に向かって悠々と流れています。

市内は田園風景が広がり、多くの湧水地、良質な温泉を有する、豊かな自然が魅力の地です。
澄んだ水と肥沃な土壌、寒暖差のある気候により、豊富な農作物に恵まれ、畜産も盛んで、美味しいものがいっぱいの地でもあります。

このえびの市から、皆様が安心して食べられる、安全で美味しい『原木しいたけ』をお届けいたします。

新出水林業について

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宮崎県えびの市は、霧島連山と九州山地に囲まれた、緑豊かな土地です。
私たち新出水林業は、霧島連山北麓の森林の中で、自然の恩恵を受けて原木しいたけを栽培し、30年以上になります。

原木しいたけについて

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『原木しいたけ』とは、農薬や栄養剤等の添加物とは無縁の、自然の力を利用する『原木栽培』で作られたしいたけのことです。
私たち新出水林業では、『原木栽培』にこだわり、クヌギの伐り出しから、収穫・出荷まで、全てを自らの手で行っています。
安心・安全で、風味豊かな美味しい『原木しいたけ』、えびのの豊かな山の恵みを生かして育てています。

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注意事項について

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※開封後はジッパー付きの袋等、密閉できる容器に入れ乾燥剤と一緒に保存するとよいです。
※冷暗所が無いときは、冷蔵庫でも良いです。ただし、野菜室は湿度が高いので避けましょう。
※美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください。

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