日向獲れの『アオリイカ』と『ソデイカ』を食べ比べ!
アオリイカ(ミズイカ・バショウイカ・モイカ)
肉厚でプリップリの食感と、噛むほどに旨みと甘みが広がります
『イカの王様』と言われるアオリイカ
肉厚でプリップリの食感と、噛むほどに旨みと甘みが広がります
身とゲソをセットにしてお届けするので、食感の違う刺身でお召し上がりいただけます
◆内蔵、皮を除いた状態を真空冷凍しているので、解凍後、刺身や調理しやすく手間いらずです!
★おすすめの調理法
身は、是非お刺身で!
ゲソは炒めてマヨネーズ醤油+七味でおつまみに、バター醤油で炒めてご飯のおかずに
ソデイカ(アカイカ・ロケット・タルイカ)
柔らかく食感はモチモチ!口の中に甘みと旨みが広がります
水揚げ後に冷凍し寝かせることで、身が柔らかくなり、甘みと旨みが増しねっとりとした食感になる『ソデイカ』。
柔らかく、食感はモチモチしており、噛んでいくうちに口の中に甘みと旨みが広がります
★おすすめの調理法
お刺身はもちろん、天ぷらやフライ、炒め物やソテーなど
日向市おすすめの返礼品
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。