水揚げ後に冷凍し寝かせることで、身が柔らかくなり、甘みと旨みが増しねっとりとした食感になる『ソデイカ』。 柔らかく、食感はモチモチしており、噛んでいくうちに口の中に甘みと旨みが広がります 『アカイカ』や『ロケット』、『タルイカ』などと呼ばれたりします 小分けにして冷凍真空パックで発送させていただきます 長期保存が出来るので食べたいときに食べたい量を解凍していただけます 《おすすめの調理法》 そのままお刺身で、天ぷらやフライや炒め物、ソテーや煮物など 《解凍方法》 氷水に浸しての解凍、又は冷蔵庫にてゆっくり解凍していただくことをお薦めします。
水揚げ後に冷凍し寝かせることで、身が柔らかくなり、甘みと旨みが増しねっとりとした食感になる『ソデイカ』。 柔らかく、食感はモチモチしており、噛んでいくうちに口の中に甘みと旨みが広がります 『アカイカ』や『ロケット』、『タルイカ』などと呼ばれたりします 小分けにして冷凍真空パックで発送させていただきます 長期保存が出来るので食べたいときに食べたい量を解凍していただけます 《おすすめの調理法》 そのままお刺身で、天ぷらやフライや炒め物、ソテーや煮物など 《解凍方法》 氷水に浸しての解凍、又は冷蔵庫にてゆっくり解凍していただくことをお薦めします。
柔らかく、食感はモチモチ！口の中に甘みと旨みが広がります
※水揚げの状況により、お届けが年明けになる場合がございます。何卒ご了承ください
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