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徳重おばあちゃんが受け継いだ梅肉エキス115g_MA-4904

土づくりからこだわった無農薬・自家栽培の在来品種「鶯宿梅」の青梅の青汁だけ、信楽の特注土鍋で7~8日間じっくりと煮詰め、箸ですくえるほど固く煮詰めた梅のエキスです。 祖母の祖父から、手をとって教え込まれた製法を今でもしっかりと守り、先祖から伝承されてきた知恵の逸品です。口に含むと、酸っぱさが広がりますが、後味がさっぱりします。 ミネラル成分の含有量の高さが特徴で、口の中で酸っぱさの中に甘みを感じさせてくれます。日本が伝承してきた「医食同源」の逸品の一つです。

25,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
梅肉エキス ・鶯宿梅 梅肉エキス 50g×2、15g×1 計115g

土づくりからこだわった無農薬・自家栽培の在来品種「鶯宿梅」の青梅の青汁だけ、信楽の特注土鍋で7~8日間じっくりと煮詰め、箸ですくえるほど固く煮詰めた梅のエキスです。 祖母の祖父から、手をとって教え込まれた製法を今でもしっかりと守り、先祖から伝承されてきた知恵の逸品です。口に含むと、酸っぱさが広がりますが、後味がさっぱりします。 ミネラル成分の含有量の高さが特徴で、口の中で酸っぱさの中に甘みを感じさせてくれます。日本が伝承してきた「医食同源」の逸品の一つです。

25,000 以上の寄附でもらえる
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梅肉エキス ・鶯宿梅 梅肉エキス 50g×2、15g×1 計115g
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