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【訳あり・優品】野菜ソムリエ石児さんの「豊水梨 5kg」<05-A0080>

■■■訳あり品■■■ 「九州人の豊水好き」 程よい甘さと酸味の絶妙なバランス、カットするとしたたる果汁。 九州で多くの人に愛されてきた豊水梨です。 梨の美味しさの秘訣は何と言っても鮮度です。美味しい梨を召し上がっていただくために、朝もぎした梨をその日のうちに発送します。 朝もぎにこだわるのは、梨は夜の間に果実に糖分がたまり、日中は少し糖度が下がるからです。高い糖度を保つために、梨の実の温度が上がらない早朝のうちに収穫し、産地直送でお届けします。カットすると果汁がしたたり落ちるほどジューシーな仕上がりです。 また、味だけでなく見た目にもこだわり、梨ひとつひとつ丁寧に袋をかけて栽培しています。袋かけの特徴は、無袋栽培に比べて外観が段違いに美しくなることです。また、防菌・防虫加工された果実袋を使用する事で、農薬の使用を軽減することもできます。有機肥料を中心に土壌診断で不足している技量要素を補いながら環境にやさしい栽培をしています。 お礼品としてお届けできるまでに、様々な作業を行っています。冬には、2ヶ月近くかかって剪定や誘引作業を行い、春の声が聞こえる前には有機たい肥をまき、土づくりを行います。 中でも一番のこだわりは、梨の栽培では珍しい「花粉の自家採取」。花粉の採取には時間や手間がかかるため、今では取り入れている農家は少なく、外国産の花粉を使用する農家が増えているのですが、豊予農場では早生の品種から相性の良い花粉を手作業で採取し、受粉しています。 梨の作業は、棚状に張った針金に枝を這わせて栽培するため、一年中上を向いた姿勢がつらいのですが、秋の収穫と皆様の喜びの言葉を励みに日々の作業に取り組んでいます! 【注意事項】 ※「訳あり・優品」はキズやシミがあるもの、変形したもの、サイズ大小不揃いのものをお送りいたします。 ※作柄により早期に受付終了する場合があります。 ※画像はイメージです。 提供:豊予農場

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
優品 豊水梨 約5kg(訳あり品)

■■■訳あり品■■■ 「九州人の豊水好き」 程よい甘さと酸味の絶妙なバランス、カットするとしたたる果汁。 九州で多くの人に愛されてきた豊水梨です。 梨の美味しさの秘訣は何と言っても鮮度です。美味しい梨を召し上がっていただくために、朝もぎした梨をその日のうちに発送します。 朝もぎにこだわるのは、梨は夜の間に果実に糖分がたまり、日中は少し糖度が下がるからです。高い糖度を保つために、梨の実の温度が上がらない早朝のうちに収穫し、産地直送でお届けします。カットすると果汁がしたたり落ちるほどジューシーな仕上がりです。 また、味だけでなく見た目にもこだわり、梨ひとつひとつ丁寧に袋をかけて栽培しています。袋かけの特徴は、無袋栽培に比べて外観が段違いに美しくなることです。また、防菌・防虫加工された果実袋を使用する事で、農薬の使用を軽減することもできます。有機肥料を中心に土壌診断で不足している技量要素を補いながら環境にやさしい栽培をしています。 お礼品としてお届けできるまでに、様々な作業を行っています。冬には、2ヶ月近くかかって剪定や誘引作業を行い、春の声が聞こえる前には有機たい肥をまき、土づくりを行います。 中でも一番のこだわりは、梨の栽培では珍しい「花粉の自家採取」。花粉の採取には時間や手間がかかるため、今では取り入れている農家は少なく、外国産の花粉を使用する農家が増えているのですが、豊予農場では早生の品種から相性の良い花粉を手作業で採取し、受粉しています。 梨の作業は、棚状に張った針金に枝を這わせて栽培するため、一年中上を向いた姿勢がつらいのですが、秋の収穫と皆様の喜びの言葉を励みに日々の作業に取り組んでいます! 【注意事項】 ※「訳あり・優品」はキズやシミがあるもの、変形したもの、サイズ大小不揃いのものをお送りいたします。 ※作柄により早期に受付終了する場合があります。 ※画像はイメージです。 提供:豊予農場

10,000 以上の寄附でもらえる
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