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C-100 極上!豊後牛「頂」BBQセット(合計550g)【豊後高田昭和の町のお肉屋さん】

【豊後牛『頂』を魔法の冷凍でお届け】 ・大分最高のブランド牛「豊後牛 頂」 ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・美しい霜降りと柔らかな食感が特長  和牛のオリンピックと言われる平成29年「全国和牛能力共進会」で「内閣総理大臣賞」を受賞したおおいた豊後牛のA4ランク以上を厳選!  旨味ぎっしり豊後牛250g、脂の甘みがあふれる豚バラ150g、ジューシーな若鶏もも肉150g、合計550gで2~3人前。  これだけあれば存分にバーベキュー気分が味わえます。  肉質等級が4等級以上である場合に、より上位の品質であることを示すために「おおいた豊後牛 頂(いただき)」と呼んでいます。  お届けは、旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け。 【プロトン凍結】  豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。  プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
豊後牛250g、豚バラ150g、ヒナモモ150g(合計550g)

【豊後牛『頂』を魔法の冷凍でお届け】 ・大分最高のブランド牛「豊後牛 頂」 ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・美しい霜降りと柔らかな食感が特長  和牛のオリンピックと言われる平成29年「全国和牛能力共進会」で「内閣総理大臣賞」を受賞したおおいた豊後牛のA4ランク以上を厳選!  旨味ぎっしり豊後牛250g、脂の甘みがあふれる豚バラ150g、ジューシーな若鶏もも肉150g、合計550gで2~3人前。  これだけあれば存分にバーベキュー気分が味わえます。  肉質等級が4等級以上である場合に、より上位の品質であることを示すために「おおいた豊後牛 頂(いただき)」と呼んでいます。  お届けは、旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け。 【プロトン凍結】  豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。  プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • のし
容量
豊後牛250g、豚バラ150g、ヒナモモ150g(合計550g)
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日本一の味わい!おおいた豊後牛

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「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成29年「第11回全国和牛能力共進会(種牛の部)」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。
 おおいた豊後牛の中でも肉質4等級以上のものには、「おおいた豊後牛 頂(いただき)」という名称がつけられ、きめ細かいきれいな霜降りや柔らかな食感が特徴です。

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魔法の冷凍・プロトン凍結でお届け

 豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。
 プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

和牛専門店【肉のかなおか】

 昭和の町のお肉屋さん「肉のかなおか」は創業昭和26年。
 初代の金岡愛次郎が行商の苦労を経て構えた和牛専門店です。
 愛次郎は、生まれてきた長男に「長男」次男に「次男」と名付けました。
 現在は、次男さんが店主となり、息子さん二人と一緒にお店を守っています。
 コロッケで観光客に人気の「肉のかなおか」ですが、夕方になると地元のお客さんが夕食の買い物に足を運ぶ、安心と美味しさで信頼のある地域密着型のお肉屋さんです。

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豊後高田昭和の町~お帰りなさい。思い出の町へ。~

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 豊後高田市の中心商店街は、江戸時代から明治、大正、昭和30年代にかけて、国東半島でもっとも栄えた町でした。江戸時代から海上運輸で栄え、昭和初期にも京阪神に行き来した運搬船が多数停泊していました。
 しかし、だんだんと時代の波に取り残され、多くの商店街と同じく寂しい町になっていました。

昭和30年代をテーマにまちづくり

 商店街が最も華やかで元気だった最後の時代、あの昭和30年代の活気を蘇らせようと平成13年(2001年)に立ち上げたのが「昭和の町」の取組みです。
 昭和の4つの再生をコンセプトとした「昭和の店」を年々拡大し、あわせて拠点施設「昭和ロマン蔵」を整備するなど、着実に取り組みを進めてきました。
 人通りも少なかった総延長約550mの商店街は、今では年間約37万人の観光客が訪れる町へと生まれ変わりました。

映画『ナミヤ雑貨店の奇蹟』のロケ地 大分県「豊後高田昭和の町」の"奇蹟"

 豊後高田昭和の町のお肉屋さん「肉のかなおか」は、昭和の町商店街のお店です。

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昭和の町のコンセプト-「昭和の4つの再生」

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①昭和の建築再生 もともと古い建物で商いを続けてきた店のパラペット(外壁リフォーム)さえ外したら、簡単に昭和のたたずまいがよみがえる。ないものを求めず、あるものを活かしていく"建築再生"です。(写真:改修前の店舗)

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②昭和の歴史再生 その店の歴史を物語る昭和のお宝をお客様にご覧いただこう。かつて使っていた商いの道具、"一店一宝"を店頭に展示しています。(写真:昭和33年に作られた手回しの肉きり機。商いの歴史を無言で物語る。)

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③昭和の商品再生 その店ならではの逸品をお客様に。昔から受け継いだ自慢の売り物、"一店一品"を店頭で販売しています。
(写真:店員さんのまかないとして出されていたおからの味を受け継いだおからコロッケ。昭和を物語る一品)

④昭和の商人再生 お客様と目と目を交わし、心と心を交わして商いに勤しむ"昭和の商人" 物より人を守り伝えていきます。
 店主の金岡次男(右)さんと金岡徳行さん(左)

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豊後高田昭和の町のお肉屋さん充実のラインアップ!!

 このまちに 確かな 未来を

 豊後高田市では、これまで重点施策として「人口増施策」や「子育て支援の充実」に取り組んできました。
 こうした取組は、平成26年から平成30年まで5年連続の社会増を達成するなどの成果として着実に表れています。
 平成30年4月からは、子育てにかかる経済的な負担を軽減するために「高校生までの医療費」と「幼稚園・小学校・中学校の給食費」を同時に無料化しました。
 平成31年4月からは、市内保育園の保育料・市内幼稚園の授業料の完全無料化、より充実した子育て応援誕生祝い金制度をスタートしました。
 市レベルの子育て支援施策としては、全国トップクラスの取組を進め、まちの宝である"子どもたちの笑顔があふれるまち"をめざします。
 豊後高田市の確かな未来を創るための、これら子育て支援策の財源は「ふるさと納税」を活用させていただきたいと考えています。
 どうぞ、全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いいたします。

豊後高田市限定のお酒などをご紹介!!

おおいた和牛ラインアップを一挙ご紹介!!

 幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。
 これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。

充実の返礼品ラインアップ!

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