新鮮なうちに捌いたとらふぐのあらを真空・急速凍結しました。鍋や唐揚げなどにしてお召し上がりください。 ※年末年始、GW、8/4～8/17の間は配達できません。 ※11/30～1/15の間は、配達日の指定はできません。
【２～４人前】とらふぐのあら／400ｇ冬のごちそう♡ふぐのちり鍋をお手軽に 新鮮なとらふぐのあらを真空冷凍しました。
プリプリの食感とたっぷりの出汁をお楽しみいただけるのは、「あら」ならではです。
贅沢なとらふぐをお手軽に。ご家族の食卓にぜひどうぞ。
おいしい召し上がり方～ふぐちりに～
昆布で出汁をとり、沸騰したらふぐのアラを入れてください。白菜、春菊、椎茸、豆腐など季節の野菜を入れてお召し上がりください。
しめは、ふぐのコラーゲンと出汁がたっぷりの、ふぐ雑炊でお楽しみください。
～ふぐ唐揚げに～
軽く水分をふき取り、てんぷら粉、塩コショウをまぶして、油で揚げてください。
ジューシーな、ふぐ唐揚げをどうぞ！
地元の海の幸を知り尽くした、老舗割烹旅館「梅乃屋」 お届けするのは豊後高田市の海辺の町にある、家族で営む割烹旅館梅乃屋。
もともと漁師だった初代が創業し、地元に愛され続けて間もなく80年を迎えます。
春から夏は「鱧」、秋は「蟹」、冬は「ふぐ」。
その時々の地元の希少な海産物を仕入れ、料理人の技を加え、お客様に提供しています。
仕入は市場へ出向くだけではなく、地元漁師から直接仕入れることも。
最高においしい時期に、最高に新鮮なものを仕入れることができるのは、地元食材を知り尽くしている老舗旅館ならでは。
旬の割烹料理をお目当てに、地元だけではなく関西や、関東、遠くは北海道からのリピーターのお客様もいらっしゃるんだとか。
心あたたまる接客と落ち着いたお部屋で、旬の海の幸を心置きなく満喫できます。
梅乃屋ラインアップをご紹介!
お礼の品特集をご紹介!!
このまちに 確かな 未来を 豊後高田市では、これまで重点施策として「人口増施策」や「子育て支援の充実」に取り組んできました。
こうした取組は、平成２６年から平成３０年まで５年連続の社会増を達成するなどの成果として着実に表れています。
平成３０年４月からは、子育てにかかる経済的な負担を軽減するために「高校生までの医療費」と「幼稚園・小学校・中学校の給食費」を同時に無料化しました。
平成３１年４月からは、市内保育園の保育料・市内幼稚園の授業料の完全無料化、より充実した子育て応援誕生祝い金制度をスタートしました。
市レベルの子育て支援施策としては、全国トップクラスの取組を進め、まちの宝である"子どもたちの笑顔があふれるまち"をめざします。
豊後高田市の確かな未来を創るための、これら子育て支援策の財源は「ふるさと納税」を活用させていただきたいと考えています。
どうぞ、全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いいたします。
充実の返礼品ラインアップをご紹介
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