新鮮なうちに捌いたとらふぐのあらを真空・急速凍結しました。鍋や唐揚げなどにしてお召し上がりください。 ※年末年始は配達できません。 ※12月～1月の間は、配達日の指定はできません。 ※年末希望と備考に記載されてもご対応できませんので、ご了承願います。
※１0月上旬から順次配送します。
※年末希望と備考に記載されてもご対応できませんので、ご了承願います。
【２～４人前】とらふぐのあら／400ｇ
冬のごちそう♡ふぐのちり鍋をお手軽に 新鮮なとらふぐのあらを真空冷凍しました。
プリプリの食感とたっぷりの出汁をお楽しみいただけるのは、「あら」ならではです。
贅沢なとらふぐをお手軽に。ご家族の食卓にぜひどうぞ。
おいしい召し上がり方～ふぐちりに～
昆布で出汁をとり、沸騰したらふぐのアラを入れてください。白菜、春菊、椎茸、豆腐など季節の野菜を入れてお召し上がりください。
しめは、ふぐのコラーゲンと出汁がたっぷりの、ふぐ雑炊でお楽しみください。
～ふぐ唐揚げに～
軽く水分をふき取り、てんぷら粉、塩コショウをまぶして、油で揚げてください。
ジューシーな、ふぐ唐揚げをどうぞ！
地元の海の幸を知り尽くした、老舗割烹旅館「梅乃屋」 お届けするのは豊後高田市の海辺の町にある、家族で営む割烹旅館梅乃屋。
もともと漁師だった初代が創業し、地元に愛され続けて間もなく80年を迎えます。
春から夏は「鱧」、秋は「蟹」、冬は「ふぐ」。
その時々の地元の希少な海産物を仕入れ、料理人の技を加え、お客様に提供しています。
仕入は市場へ出向くだけではなく、地元漁師から直接仕入れることも。
最高においしい時期に、最高に新鮮なものを仕入れることができるのは、地元食材を知り尽くしている老舗旅館ならでは。
旬の割烹料理をお目当てに、地元だけではなく関西や、関東、遠くは北海道からのリピーターのお客様もいらっしゃるんだとか。
心あたたまる接客と落ち着いたお部屋で、旬の海の幸を心置きなく満喫できます。
梅乃屋ラインアップをご紹介!
お礼の品特集をご紹介!!
少額から始める！初めてのふるさと納税 豊後高田市特集
ふるさと納税が初めての方必見！寄付額が低く人気の返礼品を一挙ご紹介！大分県豊後高田市は、皆さんから応援をいただいた寄付金は、充実した子育て支援に活用させていただきます。まずはここからふるさと納税を始めてみませんか？
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このまちに 確かな 未来を 大分県豊後高田市は、人口約22,000人の小さなまちです。この小さなまちの確かな未来を創るため、全国トップレベルの子育て支援に「本気」に取り組んでいます。
「高校生までの医療費無料化」「幼稚園・小学校・中学校の給食費の無料化」「市内保育園の保育料・市内幼稚園の授業料の完全無料化」「最大100万円の子育て誕生祝い金制度」など全国トップレベルの子育て支援に加え、市民の講師で組織する公営の無料塾「学びの21世紀塾」や先輩ママたちで子育てをサポートする「アンジュママン」など、市民総ぐるみで子育てしやすく、充実した教育環境づくりに取り組んでいます。
地域の活力は『人』―明日を担う人材を育てるための本市子育て支援策の財源は「ふるさと納税」を活用させていただきます。
どうぞ、全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いいたします。
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