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B1-15 人生の楽園で紹介された手作り納豆5個

人生の楽園で紹介された手作り納豆です。厳選した良質の大豆を使い手作業で丁寧に作られる納豆は、くさみが少なく優しい風味と旨みがふわりと広がります。 寄附額は6,000円です。 ※2019年10月以降増税により仕入れ価格の高騰により寄附金額が変更されました。

6,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
納豆100g×5個

人生の楽園で紹介された手作り納豆です。厳選した良質の大豆を使い手作業で丁寧に作られる納豆は、くさみが少なく優しい風味と旨みがふわりと広がります。 寄附額は6,000円です。 ※2019年10月以降増税により仕入れ価格の高騰により寄附金額が変更されました。

6,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
納豆100g×5個
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手づくりだからこそ、の優しい味わい

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 すまや竹八の納豆は、めずらしい完全てづくりの納豆です。
 使用する大豆は、熊本産の極小粒の大豆「スズオトメ」。
 丁寧に手洗いで汚れを取り大豆を蒸し上げたら、納豆菌を入れて発酵機へ。
 大豆そのままの色のきれいな納豆ができ上がります。
 こうして出来上がった納豆はフレッシュ感たっぷり!納豆なのに、フレッシュって変な表現ですが、市販の納豆より、臭みが少なくふんわり大豆の甘みを感じます。
 賞味期限は3週間。時間を置くほど、発酵が進んで納豆らしい味になります。
 納豆好きな方はお試しを。

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「ご縁」と「ひらめき」ではじめた納豆づくり

 すまや竹八さんは、関西から移住されてきたご夫婦が営むお店。
 関西で畑を借りて野菜づくりにチャレンジしていたけれど、お金はかかるし効率が悪いと思ったそう。
「もう、田舎に引っ越してしまおうー!」と、なぜかご縁を感じた豊後高田へ移住。
「なぜ納豆屋さんなんですか?」とお聞きすると、「ある朝、急にひらめいたのよ!」と奥さんの光世さん。
 実は梅干し屋さんをしようと店舗を探していたところ、見つかったのが、もともと麹屋さんをしていた現店舗。加工室には大きな蒸釜が。
 そこで、何か蒸して作るものを・・と考えてひらめいた「納豆」。
 さっそく近所の本屋に行くとなんと「納豆の作り方」の本が。
 本を読んで試作して、本に載っていた納豆屋さんに電話をかけたり、他の納豆屋さんを見学に行ったり。
 試行錯誤しながら独学で作り上げた光世さんご自慢の「納豆」です。

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人生、明るく、楽しく、おもしろく

「”まぁこれでいいわー”は、おもしろないねん」
 光世さんは、失敗してもめげません。
「もっといいものができるかも?!」とワクワクしたり、「パソコンの勉強をしよう」とドライバーを持ってパソコンを分解してみたり。
 光世さんの探求心はつきることがありません。
「人生楽しまなきゃ!」といつも明るく、ちょっとおもしろい光世さんのお店は、ご近所さんの楽しいおしゃべりの場にもなっているようです。
 昭和の町へお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいね。
 元気をいっぱいもらえますよ。

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10個セットのご案内

豊後高田昭和の町~お帰りなさい。思い出の町へ。~

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 豊後高田市の中心商店街は、江戸時代から明治、大正、昭和30年代にかけて、国東半島でもっとも栄えた町でした。江戸時代から海上運輸で栄え、昭和初期にも京阪神に行き来した運搬船が多数停泊していました。
 しかし、だんだんと時代の波に取り残され、多くの商店街と同じく寂しい町になっていました。

昭和30年代をテーマにまちづくり

 商店街が最も華やかで元気だった最後の時代、あの昭和30年代の活気を蘇らせようと平成13年(2001年)に立ち上げたのが「昭和の町」の取組みです。
 昭和の4つの再生をコンセプトとした「昭和の店」を年々拡大し、あわせて拠点施設「昭和ロマン蔵」を整備するなど、着実に取り組みを進めてきました。
 人通りも少なかった総延長約550mの商店街は、今では年間約37万人の観光客が訪れる町へと生まれ変わりました。

充実の返礼品ラインアップをご紹介!!

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お米で育った銘牛【豊後・米仕上牛】特集

【豊後・米仕上牛】(ぶんご・こめしあげぎゅう)は、大分県豊後高田市を中心に酪農家3戸のみで育てられている、大分県産の飼料用米を200kg以上食べて育った牛です。
 ほどよいサシ(脂)の入ったお肉は口当たりがよく、かろやかで上品な肉の旨みが感じられます。
 安心・安全をモットーに輸入飼料に頼らず、生産から流通まで一貫して大分県産にこだわった大分ブランド牛をぜひ、ご賞味ください。

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旬の品物を一挙に先取り!

 ふぐに車海老といった魚介、いちごや不知火といったフルーツ等!豊後高田市自慢の秋・冬に楽しみたい逸品を一足早く受付開始いたしました。
 旬のモノは数に限りがございますのでこの機会にぜひお申し込みください!

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大漁!海の幸特集

 豊後高田の漁師たちが獲った「これぞ海の幸!」といわんばかりの新鮮な魚介類や、昔ながらの手作りの味にこだわった人気の水産名産品など、豊後高田市の自慢の海産品をご紹介!
 豊穣な豊前海の恵みをご堪能ください!

このまちに 確かな 未来を

 豊後高田市では、これまで重点施策として「人口増施策」や「子育て支援の充実」に取り組んできました。
 こうした取組は、平成26年から平成30年まで5年連続の社会増を達成するなどの成果として着実に表れています。
 平成30年4月からは、子育てにかかる経済的な負担を軽減するために「高校生までの医療費」と「幼稚園・小学校・中学校の給食費」を同時に無料化しました。
 平成31年4月からは、市内保育園の保育料・市内幼稚園の授業料の完全無料化、より充実した子育て応援誕生祝い金制度をスタートしました。
 市レベルの子育て支援施策としては、全国トップクラスの取組を進め、まちの宝である"子どもたちの笑顔があふれるまち"をめざします。
 豊後高田市の確かな未来を創るための、これら子育て支援策の財源は「ふるさと納税」を活用させていただきたいと考えています。
 どうぞ、全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いいたします。

充実の返礼品ラインアップ

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