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【ワケあり・先行予約】有機JAS認証★ズッキーニ(20本前後)

化学合成農薬・化学肥料を使わずに育てた初夏の味「ズッキーニ」をお届けします。 新鮮でクセがないのでスライスしてサラダにしたり、煮込み料理や焼き物をはじめどんな料理でもおいしくいただけます! 真心こめて育てた有機野菜の「安全」と「栄養」と「鮮度」にこだわった味をぜひお楽しみください!!

5,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・有機JAS認証・J-GAP認証 ズッキーニ 約4kg(20本前後) ※本数は目安です。サイズによって前後しますのでご了承ください。

化学合成農薬・化学肥料を使わずに育てた初夏の味「ズッキーニ」をお届けします。 新鮮でクセがないのでスライスしてサラダにしたり、煮込み料理や焼き物をはじめどんな料理でもおいしくいただけます! 真心こめて育てた有機野菜の「安全」と「栄養」と「鮮度」にこだわった味をぜひお楽しみください!!

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ohana本舗おすすめレシピを特別にご紹介!

夏のアジアンサラダ(2人分)

夏のアジアンサラダ(2人分)

<材料>
お好みのお野菜(ズッキーニ、赤玉ねぎ など)
ピーナッツ・・・大さじ3
豚ミンチ・・・50g
塩コショウ・・・少々

■ドレッシング
ナンプラー 大さじ1、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、ごま油 小さじ1、一味 少々

<作り方>
1.赤玉ねぎはスライスして水にさらし、ズッキーニもスライスする。その他の野菜は食べやすい大きさに切る。
2.豚ミンチはフライパンで炒め、塩コショウを振る。ピーナッツは粗みじん切りにする。
3.1.2を器に盛り、ドレッシングをかけて完成。

ズッキーニのナムル(2人分)

ズッキーニのナムル(2人分)

<材料>
ズッキーニ
お好みの野菜

■ナムルタレ
すりごま 大さじ2、ごま油 大さじ1、一味 少々、塩 少々、鶏がら顆粒 少々
■胡麻和えダレ
すりごま 大さじ2、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、顆粒だし 少々
■梅味噌タレ
梅干し(ペースト状) 2個分、味噌 小さじ2、砂糖 小さじ2、ごま油 小さじ1、酒 少々

<作り方>
さっとゆでたズッキーニと野菜をお好みのタレと和えたら完成!

キーマカレー(4人分)

キーマカレー(4人分)

<材料>
じゃがいも・・・2個   玉ねぎ・・・1個
ズッキーニ・・・1本   ピーマン・・・1~2個
合いびき肉・・・300g  サラダ油・・・大さじ1
カレー粉・・・大さじ2  バター・・・20g
醤油・・・・・大さじ2   トマトジュース・・・200cc
塩・・・・・・少々

<作り方>
1.じゃがいも、ズッキーニ、ピーマンは5mm角、玉ねぎはみじん切りにする。
2.鍋にサラダ油を熱し玉ねぎをしっかり炒める。合いびき肉を加え、色がしっかり変わったら、じゃがいも、ズッキーニ、ピーマンを加えて炒める。
3.醤油、カレー粉、バターを加え、全体を混ぜ、トマトジュースを加えて混ぜながら煮詰め、塩で味を調える。
4.お皿にご飯を盛り、キーマカレーをかけて完成!お好みで目玉焼きを添えてもおいしいですよ!!

ohana本舗のこだわり

~"安全だから安心"に大真面目に向き合う~
よく耳にする「安心安全」ではなく「安全安心」。つまり"安全だから安心"と思える野菜作りに日々励んでいるohana本舗。
有機JAS認証で認められた農薬すら使わず、さらには高台に畑を設けることで他の畑から雨等による汚水流入を防ぐなど、徹底した安全性にこだわっています。

有機JAS認証・GAP認証で安心安全!

写真
【有機JAS認証】取得
日々の作業記録により、農薬・化学肥料を2年以上使用しないことで初めてJAS認証を申請することができます。
認証後も継続して農薬等を使用せず、記録を残し続ける必要があり、毎年更新も必要となっています。
このマークがある野菜のみ、有機(オーガニック)野菜と呼ぶことができるのです。

写真
【J-GAP認証】取得
労働の安全性・栽培の安全性・環境保全の約120項目をクリアすることで、認証を取得できます。
このGAP認証は、オリンピック・パラリンピックへの野菜提供基準となっているほど、安全性を強調するものなのです。

この2つの認証を持つ栽培者は国内でも少なく、ohana本舗は皆さまにより安全なお野菜を安心して召し上がっていただくため、コツコツと真正直に野菜作りに取り組んでいます。

葉物野菜を中心とした野菜セットをお届け!

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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