イオン銀行特設サイト Powered by ふるさとチョイス

スペシャルティーコーヒー専門店 suzunari coffeeオリジナルブレンド<刻刻>(200g×2)

スペシャルティコーヒー専門店「suzunari coffee」オリジナルのブレンドコーヒーです。 お店の窓辺から見える遠くの山々の景色をイメージして作っています。 飲んでいくにつれ味わいの変化を楽しめるようにブレンドしています。 ※4か月~6か月ごとにブレンド内容を変更しています。 【カップコメント】 口に広がる鮮やかな酸味が印象的。甘夏、ラズベリー、カシューナッツの風味を感じ、マットな質感とブラウンシュガーの様な甘さを持つ奥行きのある風味は、時々によって変化し、飲むたびに新たな発見があるでしょう。 【ブレンド】(すべてスペシャルティコーヒーの豆を使用) エチオピア,コロンビア,エルサルバドル 【焙煎度合い】 中煎り

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
コーヒー豆(200g)×2個 ※コーヒー豆か粉のどちらかからお選びください。

スペシャルティコーヒー専門店「suzunari coffee」オリジナルのブレンドコーヒーです。 お店の窓辺から見える遠くの山々の景色をイメージして作っています。 飲んでいくにつれ味わいの変化を楽しめるようにブレンドしています。 ※4か月~6か月ごとにブレンド内容を変更しています。 【カップコメント】 口に広がる鮮やかな酸味が印象的。甘夏、ラズベリー、カシューナッツの風味を感じ、マットな質感とブラウンシュガーの様な甘さを持つ奥行きのある風味は、時々によって変化し、飲むたびに新たな発見があるでしょう。 【ブレンド】(すべてスペシャルティコーヒーの豆を使用) エチオピア,コロンビア,エルサルバドル 【焙煎度合い】 中煎り

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
コーヒー豆(200g)×2個 ※コーヒー豆か粉のどちらかからお選びください。
このエントリーをはてなブックマークに追加

その一杯が日常の豊かな一歩であれますように

写真

海と山に囲まれた小さな城下町、国宝臼杵石仏の鎮座する大分県臼杵市。
その素晴らしい地で、臼杵の風景とともに自家焙煎のスペシャルティコーヒーをご用意しております。

suzunari coffee (スズナリコーヒー)

写真

「すずなり」という言葉は、多くのものが集まっている状態のことを意味します。
一人一人のお客様や、一杯のコーヒー、共に働く仲間、臼杵市という地にあるお店、様々な地域のコミュニティ、それら多くが集まって初めて成り立つのが「suzunari coffee」です。

suzunari coffee のこだわり

写真
写真

コーヒーが本来持つ個性的な風味や質感が際立ち、明るい酸味と甘さの余韻が心地よいコーヒー焙煎を心がけています。
また、様々な国、地域の豆が持つ”ストーリー”と”作り手の思いや情熱”
臼杵ならではの四季折々の情景を感じ取ることのできるコーヒーをお届けします。

コーヒーの抽出方法

写真
①お湯を沸かす
②計量する
③コーヒー豆を挽く
④ドリッパーにフィルターをセットする
⑤お湯でフィルターを湯通しする
⑥粉をセット
⑦お湯を複数回に分けて注ぎ規定量に達したら完成

suzunari coffee 推奨レシピ

suzunari coffee 推奨レシピ

(1人分)
コーヒー豆 13g
お湯 200cc
温度 90℃

(2人分)
コーヒー豆 25g
お湯 400cc
温度 91℃

一杯から生まれるひとときを

写真
最後に、オーナーを紹介します。
臼杵市在住のロースター 匹田貴明(ひきだたかあき)氏です。

″一杯のコーヒーから始まる風味に心踊り、質感に驚愕し、甘みを感じ、余韻に浸る

知り、出会い、発見し糧になる

気にるを掘り下げて知らないを知るきっかけに

まだ見ぬ珈琲を求めて語り合うそんな場所でありたい。″

suzunari coffee

suzunari coffee

▼所在地:
〒875-0062 大分県臼杵市大字野田持田120

▼電話番号:
0972-86-9005

▼営業時間
11時~19時(水曜日定休)

定期便でも楽しめます

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

ページ内の一番上へもどる