カニ醤油の麦味噌4種でデッケーナ！（1kg×4種）

カニ醤油（カニは入っていません）の代表的な麦味噌4種のセットです。食べ比べのできる、たっぷり1kg入り。それぞれ違った麦の風味をお楽しみください。 ※原料に蟹は入っていません。【やまぶき】カニ醤油No1の麦味噌。昭和時代のユーザーがこよなく愛する味噌。麦味噌の中でも麦の香りが強く、ほどよい辛さ加減も人気の秘密。こだわり味とその製法が長き歴史の中で生き残った商品の証です。麦味噌に興味のある方、ない方も、ぜひお試し下さい。【あかつき】九州・麦の赤味噌です。粒ありです。料亭、定食屋さん向けに開発されました。業務向けの出荷では当店No1！オススメ商品！赤味噌だからといって塩辛い味噌ではありません。麦赤味噌のしっかりした味と、上品なマイルドさ。味噌は赤くないとね～でも辛いのはいやだ、という方。毎日のお味噌汁がなんだかなあ。と悩んでいる方。これを使うと「あら、おいしいじゃん」ってなります。肉類、魚介類に。冬は鍋に最高！甘い味噌汁を探している北海道のみなさん、一度お試しあれ。【あさつゆ】カニ醤油のお味噌の中で一番のマイルドさで、麹の香りを残した、最も人気のある商品です。お米を使ってない麦の白味噌！一度食べたらやみつきになること間違いなし！九州麦味噌の中でも白くて薄塩なのが特徴。【あわせ（粒）】当店では平均してよく売れている味噌です。九州特有の麦と米の合せ味噌です。粒あり。米のマイルドさと、麦のうまみのハーモニー。あわせは米と麦の特性を生かし、風味豊かにこだわったお味噌です。粒なしタイプに比べて、粒があるので材料の風味が残っています。カニ印の味噌を試すなら、オススメです。 ▼原材料大麦、大豆（遺伝子組換えでない）食塩、水あめ、たん白加水分解物、酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（VB2） ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和４年６月1日より、一部可兒醤油合資会社の返礼品につきまして、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行います。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

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容量: ・麦味噌（1kg）×4種［やまぶき、あかつき、あさつゆ、あわせ（粒）　各1個］

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容量: ・麦味噌（1kg）×4種［やまぶき、あかつき、あさつゆ、あわせ（粒）　各1個］

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麦みそ4種の特徴をご紹介！

やまぶき

カニ醤油№１の麦味噌。昭和時代のユーザーがこよなく愛する味噌。
麦味噌の中でも麦の香りが強く、ほどよい辛さ加減も人気の秘密。
こだわり味とその製法が長き歴史の中で生き残った商品の証です。
麦味噌に興味のある方、ない方も、ぜひお試し下さい。

あかつき

九州・麦の赤味噌です。粒ありです。料亭、定食屋さん向けに開発されました。業務向けの出荷では当店No1！オススメ商品！赤味噌だからといって塩辛い味噌ではありません。
麦赤味噌のしっかりした味と、上品なマイルドさ。
味噌は赤くないとね～でも辛いのはいやだ、という方。
毎日のお味噌汁がなんだかなあ。と悩んでいる方。
これを使うと「あら、おいしいじゃん」ってなります。
肉類、魚介類に。冬は鍋に最高！甘い味噌汁を探している北海道のみなさん、一度お試しあれ。

あさつゆ

カニ醤油のお味噌の中で一番のマイルドさで、麹の香りを残した、最も人気のある商品です。
お米を使ってない麦の白味噌！一度食べたらやみつきになること間違いなし！
九州麦味噌の中でも白くて薄塩なのが特徴。

あわせ（粒）

カニ醤油では平均してよく売れている味噌。九州特有の麦と米の合せ味噌です。
粒あり。米のマイルドさと、麦のうまみのハーモニー。
あわせは米と麦の特性を生かし、風味豊かにこだわったお味噌です。
粒なしタイプに比べて、粒があるので材料の風味が残っています。
カニ印の味噌を試すなら、オススメです。

九州で一番古い、味噌・醤油屋さん『カニ醤油』

カニ醤油　400年の歴史

時は遡ること、慶長5年（1600年）。カニ醤油の祖先である可兒孫右衛門（かにまごえもん）と可兒傳蔵（かにでんぞう）は、臼杵市本町に店舗を構え、「鑰屋可兒傳右衛門店（かぎやかにでんえもんてん・現在のカニ醤油）」と称し、現在まで続いています。
慶長年間の創業で現在まで営業が世襲されている味噌・醤油商は全国的にも稀有であるとみられることから、可兒孫右衛門は豊後の国（大分県）の醸造業の始祖と言われています。

カニ醤油へ行こう！

文化庁登録有形文化財でもある店舗は、臼杵の中心街のど真ん中にあります。
歴史を感じる風情漂う店内では、オシャレでメローなＢＧＭが流れており、居心地最高。
定番の味噌・醤油はもちろん、ユニークな名前の調味料に加え、ところどころで見かける社長作成の面白いポップを見て歩いても楽しめます。
カフェスペースもあり、手作りもろみを使用したまかない飯、みそカレーなどが味わえる他、大分県内外で活躍する若手作家による、陶器や絵画の展示など、癒しの空間となっています。
そして何と言ってもカニ醤油の定番スイーツ『みそソフト』は欠かせません。
何はともあれ、行って損はしないはずなので、ぜひカニ醤油へ遊びに行ってください！

店内を少しご紹介♪

社長セレクトのおしゃれなＢＧＭが流れる店内にあるカフェスペース。
カニ醤油オリジナルの「まかない飯」や「みそカレー」、更には日替わりの「特製みそ汁」まで楽しめます。

カニ醤油といったらコレ！という人も数多くいるほど名の知れたスペシャルスイーツ『みそソフト』。
「え、みそとソフトクリーム…？合うの…？」と思っているそこのあなた！
騙されたと思って食べてみてください。めっちゃ美味くてハマります★

そして、令和に新メニューが誕生しました！その名も、「手作り醤油コーラ」、、、！！！
大手メーカーのコーラとは違い、大分県産のレモンを使うなど、シンプルながらもこだわりが垣間見える優しい味のするコーラです。
甘さ控えで飲みやすくて美味しいので、お子様にもぜひ！（ちなみに、醤油の味はしませんので、ご安心を！！）