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カボスを満喫!臼杵産カボスとカボスジュースの贅沢カボス尽くしセット

臼杵産の高品質なカボス2㎏と、カボス果汁をふんだんに使用した板井カボス園特性のカボスジュースのセットです。 カボスの青果は臼杵の豊かな自然の中で有機質肥料を使って健やかに育っているため、見た目も中身もこの上ない品質です。 魚の塩焼きだけでなく、揚げ物や刺身、さらには味噌汁や焼酎の中に入れるなど、いろんな使い方でお楽しみください。 カボスジュースは、板井カボス園で栽培されたカボスから独自の製法で搾り出したカボス果汁をふんだんに使用しているため、酸味がほどよく、カボスの香りも楽しめます。 少し濃いめに作っているため、グラスに氷を入れると美味しく召し上がっていただけます。 ※10月中旬以降のカボスは黄カボスになる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・カボス(2kg)×1箱 ・カボスジュース「リアスの風」(350ml)×4本 

臼杵産の高品質なカボス2㎏と、カボス果汁をふんだんに使用した板井カボス園特性のカボスジュースのセットです。 カボスの青果は臼杵の豊かな自然の中で有機質肥料を使って健やかに育っているため、見た目も中身もこの上ない品質です。 魚の塩焼きだけでなく、揚げ物や刺身、さらには味噌汁や焼酎の中に入れるなど、いろんな使い方でお楽しみください。 カボスジュースは、板井カボス園で栽培されたカボスから独自の製法で搾り出したカボス果汁をふんだんに使用しているため、酸味がほどよく、カボスの香りも楽しめます。 少し濃いめに作っているため、グラスに氷を入れると美味しく召し上がっていただけます。 ※10月中旬以降のカボスは黄カボスになる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・カボス(2kg)×1箱 ・カボスジュース「リアスの風」(350ml)×4本 
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果汁への熱いこだわりが詰まった、究極のカボスジュース!

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自社農園で育てたかぼすをふんだんに使った、板井カボス園の誇るカボスジュース「リアスの風」。
こだわりのポイントは、何と言ってもジュースに使用している”果汁”。
他のカボスジュースとは一味違う、本格派カボスジュースを是非お試しください!

研究を重ねた果汁を使用

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かぼす果汁ができるまで・・・

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地元のベテラン女性陣が慣れた手つきで膨大な量のかぼすを切っていきます。
コンテナに積み上げられたカボスに屈することなく、次から次へと綺麗にかぼすを切っていく女性陣の姿に圧倒されます。

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オリジナルの搾汁機で、どんどんかぼすを搾っていきます。
実は、この機会が一番のミソで、搾汁時の圧力を微調整することで、皮から程よいかぼすの香りを絞り出すことに成功しています。
長年研究を重ねた、代表専務だからこそ実現できた果汁。
これが他製品との一番の違いとも言えます。

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搾汁した果汁を、何度も何度も濾していきます。
こうして、果肉等を全て取り除き、不純物のない綺麗な果汁ができあがっていきます。

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各工程を経て出来上がったかぼす果汁は、とても美しく、香り高いです。
このまま飲みたくなるほどジューシーな香り漂う果汁。
リアスの風では、この果汁をふんだんに使用しているのです!

オーナーこだわりの自社農園で育てたカボス

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昭和初期に開業し、大分県で直販を初めて行った板井カボス園。
開業当初より完全臼杵産にこだわり、本当に美味しい時期(例年9~10月頃)にカボスを収穫しており、数多くのリピーターもいるほど、名の知れたカボス農家さんです。
そんなこだわりが詰まったカボスを使用しているからこそ、美味しいカボスジュースが出来るのです♪

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板井カボス園こだわりのラインナップはコチラ!!

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カボスだけじゃない!臼杵市の特産品!

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