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お試しあれ!!猪肉&猪飯&猪みそ&鹿のパスタソース 4点セット

猪肉、猟師の味猪飯、猪の肉味噌、鹿肉のパスタソースの4つを詰め合わせた、心ゆくまでジビエを楽しめる贅沢なセットです。 猪肉スライスの厚さと皮の有無が選べます ※[4mm、6mm、10mm、4mm皮付き、6mm皮付き、10mm皮付き] 申込みフォームの通信欄にご記載ください。 ご指定の無い場合は4mmでお送りいたします。

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・猪肉スライス(500g) ・猪飯3合用(230g) ・猪の肉味噌(100g) ・鹿のパスタソース(1食分:150g)

猪肉、猟師の味猪飯、猪の肉味噌、鹿肉のパスタソースの4つを詰め合わせた、心ゆくまでジビエを楽しめる贅沢なセットです。 猪肉スライスの厚さと皮の有無が選べます ※[4mm、6mm、10mm、4mm皮付き、6mm皮付き、10mm皮付き] 申込みフォームの通信欄にご記載ください。 ご指定の無い場合は4mmでお送りいたします。

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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・猪肉スライス(500g) ・猪飯3合用(230g) ・猪の肉味噌(100g) ・鹿のパスタソース(1食分:150g)
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山川屋こだわりのジビエ

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大分県臼杵市は「有機の里」を目指し安心・安全な土壌と野菜作りを目指している町です。
そんな臼杵市の農業が盛んな地域に山川屋はあります。
地元猟師と提携しているのでとれて2時間以内に処理し、そこから更に5時間という十分な血抜きを施していますので臭みもなく、かつジビエの味わい豊かな肉に仕上がっています。

その1!500g(3~4人前)の猪肉

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十分な血抜きを行った猪の中でも40kg~60kgの間の、食べやすく、味のいい個体を中心にお届けします!初めて食べる方も安心のレシピをおつけしています。

その2!猟師が山に持って行く猟師飯「猪めし」

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山で手軽に栄養補給できるごはんとして、猟師の家庭でよく食べられている猪飯が簡単に作れる真空パック。炊きあがったご飯に混ぜるだけで猟師気分が味わえます。

その3!甘辛猪肉の肉味噌

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猪肉を甘辛く味付けした肉味噌です。アツアツのご飯にのせて食べたり、玉子焼きの具に入れたり、酒のつまみとしてつまんだりしてお召し上がりください。

その4!コトコト煮込んだ鹿肉のパスタソース

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さっぱりした赤身の鹿肉と野菜をコトコト煮込み、優しい味わいのパスタソースにしました。パスタにかけたり、パンにのせたりしてお召し上がりいただけます。

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