おおいた和牛A4ランク以上！赤身焼肉セット3種【DH234】【(株)ネクサ】

おおいた和牛の特選赤身250ｇ、赤身300ｇ、赤身カルビ250ｇの3種類の焼肉をセットにしてお届けします。 特選赤身…希少部位である「うわミスジ」や「サンカク（くり）」の焼肉です。 赤身でありながら程よい霜降りと柔らかさ、さっぱりとした後味で旨味をしっかりと感じられる、知る人ぞ知る希少部位です。 赤身…肩やモモの定番の赤身焼肉です。 適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりとつまった部位です。さっぱりとお召し上がりいただけるため、脂が苦手な方にもおススメです。 赤身カルビ…珍しい肩部分のカルビです。 赤身のあっさりとした後味と、しっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。 当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、 余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 ～知っていましたか？赤身肉で健康的に～ 赤身肉は美容や健康にも良いため近年とても人気があります。 良質なタンパク質はもちろん、ビタミンB群や必須アミノ酸も豊富に含まれていますので 筋トレやダイエットをしている方はもちろん、お子さまからご年配のかたまで美味しく食べながら 栄養をしっかりと取っていただけます。