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「うまみ」の凝縮！和牛赤身カルビ焼肉をお届けいたします。

おおいた和牛A４ランク以上！赤身カルビ焼肉250ｇ

低温熟成製法による「うまみ」の凝縮！

当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。

「おおいた和牛」の赤身カルビ

「おおいた和牛」の中でも希少部位の赤身カルビ焼肉を250ｇお届けします。赤身独特のしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。

当店こだわりのカットでお届けします。

より美味しく食べていただけるよう、厚みや大きさをお届けする部位に合わせて丁寧に切り分けています。

おおいた和牛とは．．．

大分県の緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然という絶好の環境の中で育った豊後牛。その豊後牛発祥から100年目の記念すべき年に生まれたのがおおいた和牛です。豊後牛のなかでも肉質４等級以上で、飼料にビールかすや米を与え美味しさにこだわりぬいた農場だけで育てられた逸品です。

知っていましたか？赤身肉で健康的に

赤身肉は近年とても人気があります。良質なタンパク質はもちろん、ビタミンB群や必須アミノ酸も豊富に含まれていますので筋トレやダイエットをしている方はもちろん、お子さまからご年配の方まで美味しく食べながら栄養をしっかりと取っていただけます。

ギフト箱でお届けいたします。

ギフト箱でお届けしますので、大切な方への贈り物としてもお使いいただけます。