豊かな海に面した大分県佐伯市は、様々な海の産物に恵まれています。全国有数のブリの産地です。ブリチャンに使用されているブリは大分県産の養殖ブリです。
通常はタラの胃袋で加工するチャンジャを大分県佐伯市特産のブリの胃袋で加工した「ブリチャン」。原料となるブリは、飼育環境・エサ等を徹底管理し、品質検査に合格した安心安全な養殖ブリです。素材の良さを活かしながら作り上げたブリチャンをぜひこの機会にご賞味ください。
45g×5個入り
佐伯産養殖ブリの内臓を使ったチャンジャ(韓国風塩辛)「ブリチャン」を開発しました。未利用の部位に新たな価値を付加した国内初の商品です。お試し用をぜひこの機会にご賞味ください。