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大分県 佐伯市はポイント制を採用しています。大分県 佐伯市のポイント制について
大分の恵まれた大自然の中で育まれた黒毛和牛の中でも肉質4等級以上の上位等級だけが「おおいた和牛」に認定されます。 その厳しい基準が高級ブランド肉としての品質・価値をしっかりと保証しているのです。 おおいた和牛の歴史は古く、1921年には種雄牛「千代山」号が全国畜産博覧会で一等賞に輝き、「牛は豊後が日本一」というのぼりを掲げ、銀座をパレードした華々しい歴史 があります。 最近では2017年に宮城県で開催された“和牛のオリンピック” 「全国和牛能力共進会」種牛の部で日本一の内閣総理大臣賞を受賞。 百年の歴 史に裏打ちされた確かな美味しさで、その評価はますます高まっています。 美しい霜降りを持った肉質が特徴の「おおいた和牛」。 風味も豊かで脂肪の質にもこだわった美味しさが際立ち、肉質の決め手となる種雄牛の血統も高い評価を得ています。 【厳選部位】 「ロース・肩ロース・サーロイン」個体毎に違う、牛一頭の厳選部位を見極め一番美味しい部位をカットします。 その為、部位はお選びいただけません。予めご了承ください。 国産 牛肉 肉 霜降り ロース 肩ロース サーロイン 和牛 ブランド牛 ステーキ 冷凍 大分県 佐伯市
祝!祖母・傾・大崩山系が、ユネスコエコパークとして登録決定!
百年の歴史に裏打ちされた確かな美味しさで、その評価はますます高まっています。美しい霜降りを持った肉質が特徴の「おおいた和牛」。風味も豊かで脂肪の質にもこだわった美味しさが際立ち、肉質の決め手となる種雄牛の血統も高い評価を得ています。
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