ふぐ養殖漁師が調理「豊後極みふぐ・とらふぐちり鍋用」
養殖池に隣接した加工場で調理するので、鮮度は抜群!
漁師が育てた「豊後極みふぐ」をお届けします。
昭和40年代から魚類養殖に取り組み始めた、エイコー水産。朝と夕方の2回、必ずすべての水槽を見回りし、少しでも様子の悪い魚体を見つけると直ぐに選別して別の生け簀に移す、水温の管理と魚の食べ具合を見ながら飼育を調整する等、常に目を配り、こまやか丁寧にフグを育てています。育てて市場に出荷するだけではなく、自ら加工や販売先の確保を手がけています。高い技術力をもつ漁師だからこそ提供できる「豊後極みふぐ」をご賞味ください。
鮮度抜群!漁師好みの、ふぐのアラは身もたっぷり!
ふぐのアラは身もたっぷり。お好みの野菜と一緒にお鍋でお楽しみください。アラは唐揚げでも美味しくお召し上がりいただけます。
養殖池に隣接した加工場で調理するので、鮮度は抜群、ふぐを一番美味しく調理できるタイミングも、心得ています。
徹底した衛生管理のもと皆様にお届けしています。
私たちがお届けします。
丹精込めてふぐを育てています。去年よりは今年と努力を怠らず、最適なタイミングで調理してお届けしています。ぜひご賞味ください。
まだまだあります!とらふぐセットのお礼の品もございます!
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