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【豊後水道とらふぐ】ストックするふぐちり

定番の人気メニュー!自然の味を味わう【ふぐちり】 とらふぐのメニューの中でも特に人気で年齢を問わず愛されている「ふぐちり鍋」---あっさりとした味わいの中にも奥深い旨味が感じられます。たっぷりの野菜と一緒に、自然の恵みをお召し上がりください。 【注目ポイント!】 少人数の鍋でも使いやすいよう少量の個包装でお届けします。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【1袋(5切れ)×2入り(300g前後)】×2

定番の人気メニュー!自然の味を味わう【ふぐちり】 とらふぐのメニューの中でも特に人気で年齢を問わず愛されている「ふぐちり鍋」---あっさりとした味わいの中にも奥深い旨味が感じられます。たっぷりの野菜と一緒に、自然の恵みをお召し上がりください。 【注目ポイント!】 少人数の鍋でも使いやすいよう少量の個包装でお届けします。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
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【1袋(5切れ)×2入り(300g前後)】×2
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【豊後水道とらふぐ】ストックするふぐちり

豊後水道ふぐ 柳井商店より新シリーズのご案内です

【柳井商店のストックするとらふぐ】シリーズ
「好きな時に 好きなものを 好きなだけ」をコンセプトに手間いらずでエコ、且つ高品質な商品ラインナップです。

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定番の人気メニュー!自然の味を味わう【ふぐちり】

とらふぐのメニューの中でも特に人気で年齢を問わず愛されている「ふぐちり鍋」。あっさりとした味わいの中にも奥深い旨味が感じられます。たっぷりの野菜と一緒に、自然の恵みをお召し上がりください。

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【注目ポイント!】

少人数の鍋でも使いやすいよう少量の個包装でお届けします。

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「鍋や雑炊の作り方が分からないから美味しくできるか心配…」

ご安心ください。ふぐちり鍋と雑炊を作るのに特別な技術は必要ありません。お届けする品にレシピの記載もありますので、その通りに調理すればどなたでも美味しくお召し上がりになれます。

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扱いの難しいふぐを海面養殖で丁寧に育てています。

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鮮度の良し悪しが、ふぐの身の弾力・旨み・甘みに影響します。 水揚げから加工までの時間を短くするために、加工場の隣に大きなプールのような水槽を 設置することで、さばく寸前に水揚げができるため、常に鮮度のいい状態で加工できます。

私たちがお届けします。

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黒潮の暖流と瀬戸内海の寒がぶつかりあう豊後水道に、ミネラルを豊富に含んだ番匠川の水が流れ込む佐伯の海は、絶好の条件を備えた漁場。生け簀は、そのど真ん中に浮かび、活きのいいふぐが育ちあがっています。旬の冬場ともなれば、全国から注文が殺到。インバウンドで訪れる海外の観光客も注目しています。

柳井商店について

豊後水道に面する大分県佐伯市で伸び伸びと育った「豊後とらふぐ」。
柳井商店では養殖業者さんと専属契約を結ぶことにより、より高品質で安定したとらふぐの生産、供給を目指しています。
また卸業から小売り、飲食店まで幅広い業態で40年間培った技術と経験をいかし、もっともベストな状態でお客様に召し上がっていただけるよう日々研究を重ねています。

まだまだあります!豊後とらふぐ

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