≪ふるさと納税限定≫
蔵元特選！飲みくらべセット 1800ml×6本
祖母傾山系の雄大な山々に囲まれた山間部に位置する蔵元。
祖母傾山系の雄大な山々に囲まれた山間部に位置する蔵元です。
“ぶんご銘醸” は、九州屈指の清流 “番匠川” の伏流水を利用して、素材・造りにこだわった焼酎を造り続けています。
蔵元特選！飲み比べセット（ふるさと納税限定セット）
蔵元の、個性あふれる代表格をセットにしました。
セットの内容をご紹介します！
【佐伯飛翔 純米酒】
地域の醸造文化を絶やすことのないよう、平成23年に日本酒「佐伯飛翔」の挑戦がスタートしました。
原料米には佐伯市直川産ヒノヒカリを使用。
飲み口は、コクを楽しめる辛口に仕上がっています。
冷酒、常温はもちろん、お奨めは燗酒。
主に地域活性化の為に販売され、蔵の地元である大分県佐伯市以外はほとんど流通しない、レアなお酒です。
【香吟のささやき(麦焼酎) 28度】
大麦を50%まで磨き、清酒造りで培った温度管理で低温発酵しています。
吟醸酒を連想させる豊かな香りときれいな甘さが特徴です。
28%とすこし高めのアルコールの設定もロックを意識しています。
特別な裏ワザとして、ハーフ&ハーフで割って、冷蔵庫で冷やして生酒風に。
冷酒セットでドレスアップしても、食卓が華やかになります。
お寿司や野菜の天ぷらなど和食と良く合います。
【ぶんご太郎 ５年貯蔵 （麦焼酎） 25度】
きれいな麦焼酎を、ホーロータンクで5年以上貯蔵しています。
長期貯蔵品100%です。
ホーロータンクの特性、ピュアでさわやかな甘さを
お楽しみいただけます。
角のとれた酒質は、ロックやストレートが特にお勧めです。
【米華（純米焼酎） 25度】
九州屈指の清流「番匠川」の伏流水を利用し、
良質の原料米と職人の技をもって醸した本格焼酎。
透明感のある酒質と、やわらかな口当たりです。
【芋唐変木（芋焼酎） 25度】
ぶんご銘醸が、地元佐伯にこだわり醸造しました。
佐伯市直川産の米で麹を育て、地元農家の方と小学生を交えて
収穫した芋（黄金千貫）を使用しています。
ふっくらと立ち上る、きれいな甘い香り。上質な甘みとアルコール
感が口の中いっぱいに広がっていき、後口はさっぱりと穏やかに
キレていきます。
【ぶんご銘醸の梅酒】
フルーツを思わせる芳香の完熟梅を、きれいな本格焼酎に漬け込みました。
ほどよく熟成した米焼酎をベースに、大山村の完熟梅を漬け込んでいます。
甘さを抑えたフルーティーな香りと味わいは、ストレートはもちろん、ロックやソーダ割もよく合います。
佐伯の土地の水と米で酒を仕込んでいます。
私たちがお届けします。
佐伯の酒蔵から、地元の材料と風土で造ったお酒を心を込めてお届けします。ぜひご賞味ください。
まだまだあります！さいき自慢の逸品！
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